KOKUTO NOUVEAU黒糖ヌーヴォー 2 月 15 日(火)〜開催

公益財団法人流通経済研究所のプレスリリース

カステラを中心にこだわりの素材と製法で和洋菓子づくりを行うブランド「黒船」を展開する株式会社黒船(本社：東京都目黒区自由が丘、代表取締役：荒木貴史)は、「沖縄県黒砂糖協同組合」とコラボレーションし、沖縄 8 島で製糖された今シーズンの「新糖」を使用したイベント「黒糖ヌーヴォー」を開催いたします。

本イベントは、香りの強いことが特徴の新糖を使ったカステラとどらやきの商品開発を行いイベント化することで沖縄黒糖および産糖シーズンの認知度の向上を目的としています。各島の土壌や気候、栽培方法などの違いによる 8島の色・形・味・香り・食感の個性をおたのしみください。

■期間
イベント開催期間：２月 15 日（火）〜3 月 26 日（土）
第１弾：2 月 15 日（火）〜 2 月 24 日（木）黒糖の種類：小浜島、多良間島
第２弾：2 月 25 日（金）〜 3 月 6 日（日）黒糖の種類：与那国島、伊江島
第３弾：3 月 7 日（月）〜 3 月 16 日（水）黒糖の種類：波照間島、西表島
第４弾：3 月 17 日（木）〜 3 月 26 日（土）黒糖の種類：粟国島、伊平屋島

■カステラ
発売日：2022 年 2 月 15 日（火曜）
日持ち：製造日を含む 31 日
価格：370 円(税抜)
販売店舗：全店（那覇空港店、まるひろ川越店を除く）
　　　　　オンラインショップ(https://www.quolofune.com/online_shop/)
内容量：60g 特定原材料等：卵・小麦

■どらやき
発売日：2022 年 2 月 15 日（火曜）
日持ち：製造日を含む 8 日
価格：260 円(税抜)
販売店舗：全店（那覇空港店、まるひろ川越店を除く）
　　　　　オンラインショップ(https://www.quolofune.com/online_shop/)
内容量：40g 特定原材料等：卵・小麦

■黒船とは
東京の自由が丘に本店を構える黒船は、『「真」の味を「真」の心で。』がコンセプトのカステラやどらやきを中心に展開する菓子店です。お菓子への想いを大切に、素材や製法、デザインにこだわったお菓子づくりをしています。直営店 2 店舗のほか、東京・名古屋・大阪など全国の百貨店や空港に加え中国にも出店し、世界に向け「にっぽんの、おいしい」を発信しています。