株式会社ゴリップのプレスリリース
「韓食を日常に」をコンセプトにサムギョプサル専門店、韓国屋台、韓国デリカなどの様々なスタイルで国内外で展開する『ベジテジや』(運営：株式会社ゴリップ、本社：京都府京都市)は、2022年2月7日(月)韓弁当・デリカ専門店『パンチャンショップ ベジテジや』を汐留シティセンター(東京・汐留)にグランドオープン致しました。
中食に特化した業態としては昨年2021年7月にオープンした『韓国屋台とパンチャンショップ ベジテジや』に次ぐ2店舗目。手作りにこだわった本格的な韓国料理をテイクアウトで手軽にお召し上がりいただけます。
- リアルな韓国市場の雰囲気を再現！オープンから連日完売の大盛況！
韓国の市場をそのまま再現したようなお店で、キンパや韓丼、こだわりの韓国スープなどをリーズナブルな価格でご提供致します。早くて、安くて、栄養満点！毎日通える韓弁当専門店です。
オープンから1週間が経過し、連日完売するほどの大盛況！中でも一番人気は「キンパと手作りパンチャンの韓弁当」シリーズ。手作りにこだわったキンパと7種のパンチャン(韓国惣菜)をバランスよく一度に食べられ、+200円(税込)でつけられるミニソルロンタンとのセットも大変好評です。
リアルな韓国市場の雰囲気を再現！
バラエティ豊かな韓弁当&デリカを出来立てでご提供します！
■韓国スープへのこだわり
今回特にこだわったのは、ベジテジやが近年力を注いでいる「韓国スープ」！韓国の食卓においてスープは欠かせない主役級のポジションであり、韓国人の美容と健康を作ってきたまさにパワーフード！なかでもおススメは、韓国スープの代表格ともいえる名物「ソルロンタン」。大量の牛骨を香味野菜とともに丸一日かけて強火で白濁するまで炊き上げることで、コク深くもクセのない本場にも劣らない自信作に仕上がりました。
提供台にヒートプレートを仕込むことで、スープはいつもアツアツかつスピーディーにご提供！
【お弁当ラインナップ】
・手作りパンチャンの韓弁当：各750円(税込)
・キンパと手作りパンチャンの韓弁当：各850円(税込)
・包み野菜と食べる本格サムギョプサル弁当：900円(税込)
・手づくりキンパ：1本各700円(税込)
・11品目の彩りピビンパ：850円(税込)
・自家製ソルロンタン：750円(税込)/セット用ミニソルロンタン：200円(税込)
・自家製スンドゥブチゲ：750円(税込)/セット用ミニスンドゥブチゲ：200円(税込)
- 店舗概要
店舗名：韓弁当・デリカ「パンチャンショップ ベジテジや」
住所：〒105-7101 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター1F
TEL：03-6274-6686
営業時間：11:00～なくなり次第終了
※まん延防止等重点措置など地方自治体の要請に伴い、 時短営業または休業している可能性がございます。最新の営業状況は直接店舗までお問い合わせをお願いいたします。
- サムギョプサル専門店「ベジテジや」について
■韓食を日常に
「包まぬ豚は、ただの豚。」をキャッチコピーに、“包む”という体験価値にフォーカスし、独創的な唯一無二の「サムギョプサル専門店」を追求してきたベジテジやは、2006年の創業以来15年に渡り、韓国の日常食・大衆食の定番であるサムギョプサルを中心に韓国食文化の魅力を伝えることに尽力してまいりました。
2006年に京都1号店をオープンし、2022年2月現在、国内12店舗、海外(台湾)5店舗を展開中。
こだわりの一度も冷凍していない「セン(生)サムギョプサル」は、お肉の旨み、甘みが抜群。
サムギョプサルの他にも手間暇かけた本格的な韓国料理をリーズナブルな価格でご提供
近年、韓国ドラマやK-POPなどのエンターテイメントのみならず、トレンドグルメに必ずと言っていいほど韓国グルメがラインナップするなど、改めて韓国料理に注目が集まっています。そんな中、創業15周年を迎えた2021年より「韓食を日常に」と新たなブランドコンセプトに掲げ、ブームやトレンドに左右されず、“よりリアルな韓国食文化の魅力を身近に”との想いを実現するため、外食・中食・ECが連携した新たなブランド体験の構築を目指し、既存のサムギョプサル専門店に加えデリカ業態、フードコート業態など続々と新業態の開発を進めております。
2021年10月オープン以降、様々なメディアで取り上げられ続けている「サムギョプサルと韓国屋台ベジテジや 下北沢店」
2021年7月にオープンした初のデリカ業態「パンチャンショップ ベジテジや 学芸大学店」
◆PDF版はこちらから
https://prtimes.jp/a/?f=d14852-20220214-1b7938dbb640d06e57ab025bd96d3532.pdf
◆株式会社ゴリップ〔発信元・運営会社〕
所在地 ：〒600-8811 京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
Ｈ Ｐ ： https://www.golip-holdings.com
