株式会社 大泉工場のプレスリリース
株式会社 大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）のオリジナルブランドである発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP(コンブチャシップ)」は、2月21日（月）の「World Kombucha Day(ワールドコンブチャデー)」※１に際して期間限定のキャンペーン「ENJOY KOMBUCHA WEEK！(エンジョイコンブチャウィーク)」を実施いたします。
※１「World Kombucha Day」とは非営利団体のKombucha Brewers Internationalが定めた、世界中のコンブチャの文化を祝う記念日です。
- 「コンブチャ」＝NOT昆布茶 世界で注目の発酵飲料！
コンブチャとはお茶に糖類を加え酢酸菌と酵母由来の菌膜「スコビー」を入れ、発酵させた飲料です。
海外では健康志向な人々を中心に人気を博しています。世界中には1,600以上の醸造所が存在し、約1,700億円の市場規模があると言われています。※Kombucha Brewers International調べ。一方で、国内においても昨今の健康意識やノンアル需要の高まりを皮切りに注目を集めています。
国内のコンブチャ市場におけるリーディングカンパニーである弊社は、日本のコンブチャ文化を盛り上げるべく「ENJOY KOMBUCHA WEEK!」を開催いたします。ブルワーたちが語るコンブチャの魅力に触れながら、いつもよりお得に、多くの方に様々なシーンでコンブチャをお楽しみいただきたく思います。
- 「ENJOY KOMBUCHA WEEK!」概要
①KOMBUCHA_SHIP Brewery & Tap Room（埼玉県川口市）にて 2月20日（日）～21日（月）10:00～16:00
②大泉工場NISHIAZABU（東京都港区）にて2月21日（月）11:00～20:00
※店内飲食、テイクアウトともに対象。プレゼントボトルのフレーバーは当日のお楽しみ。
２）【2月21日「World Kombucha Day」にちなんで21%オフ！公式ECサイトで使えるクーポン配布！】
公式Instagramアカウント（@kombucha_ship）フィード投稿にてクーポン配布。
クーポン適用期間： 2月21日（月）～2月28日（月）
※定期便商品はクーポン割引適用外。クーポンはお一人様一回のみ利用可能。
３）【メードインジャパンのKOMBUCHAブルワーが集結！オンライントークセッション 】
公式Instagramアカウント（@kombucha_ship）にてライブ配信。
日時：2月20日（日）14：00～15：00
内容 ：コンブチャの魅力、日本のコンブチャ文化、今後の展望など
出演者：「KOMBUCHA_SHIP」 製造販売チーム、「大泉工場」CEO 大泉寛太郎、「Plus Kombucha(プラスコンブッカ)」菊池陽介氏、「SCOBY TEA(スコビーティー)」高橋ひろこ氏、「Kimy KOMBUCHA(キミーコンブチャ)」橋本貴美代氏 他。
- 発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP」
地球環境に配慮したKOMBUCHA専用のBrewery（醸造所）を完備。衛生管理を徹底し、日本初・唯一の非加熱製法にて製造。全国の飲食店・ホテルを中心に約90か所にて販売中。
＜定番4種類のフレーバー＞
１）ORIGINAL（オリジナル）
ブルワーの経験、感性が凝縮された、KOMBUCHA_SHIPのフラッグシップ商品です。発酵由来の白ブドウや、洋梨の様なフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸が特徴。
２）YUZU（ユズ）
ORIGINALをベースに、徳島県産の分厚い皮が特徴の木頭柚子を、漬け込みました。シャンパンのようなクリアなゴールド。グラスを口元に運ぶと爽やかな柚子の香りが鼻を抜け、清涼感のある香りと味わいの長い余韻を楽しめます。
３）SHISO（シソ）
ORIGINALをベースに、宮崎県霧島山の麓で栽培された赤紫蘇を乾燥させて漬け込みました。淡い赤色でロゼワインを思わせる外観に、穏やかな口当たりで華やかな紫蘇の香りが口いっぱいに広がります。
４）KUWA（クワ）
ORIGINALをベースに、栄養素が豊富な桑の葉の乾燥粉末を漬け込みました。淡い萌葱色の液色と濁りがあり、口に含むと緑茶などを思わせる香りと余韻にワイルドグリーンの香りが鼻に抜けます。
【KOMBUCHA_SHIP Brewery & Tap Room】
所 在 地：〒332‐0004 埼玉県川口市領家5‐4‐1
営業時間：10：00～16：00
定休日：月曜日（2月21日（月）は通常営業）
TEL ：048-222-1171
URL： https://oks-kombuchaship.com/
【大泉工場NISHIAZABU】
所 在 地 ：〒106‐0031 東京都港区西麻布2-13-13
営業時間 ：月曜～金曜 11：00～20：00（ラストオーダー19：30）
土曜 11：00～21：00（ラストオーダー20：30）
日曜・祝日 9：00～18：00（ラストオーダー17：30）
定休日：年中無休・夏季休業・冬季休業有り
TEL： 03-6427-4749
URL ：http://oks-nishiazabu.com
＜ECサイトでの購入方法について＞
商品：KOMBUCHA_SHIP（コンブチャ・シップ）
フレーバー：ORIGINAL（オリジナル）、YUZU（ユズ）、SHISO（シソ）、KUWA（クワ）
容量：250ml（炭酸飲料）※1本あたり
URL ：https://www.kombuchaship.shop
＜会社概要＞
会社名：
株式会社 大泉工場
代表者：
代表取締役 大泉寛太郎
所在地：
埼玉県川口市領家5-4-1
設立：
1938年3月（1917年3月創業）
資本金：
20,000,000円
URL：
http://www.oks-j.com/（コーポレートサイト）
事業：
FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシン・材料およびオーガニック商材の販売）・goodnature（ジュースマシン販売）・KOMBUCHA（KOMBUCHA_SHIP製造・販売）・REAL ESTATE（不動産関連事業）・1110 CAFE / BAKERY・大泉工場NISHIAZABU・OKS_CAMPUS（スペースレンタル、BBQレンタル、テントレンタル、（ARTISAN）FARMERS MARKET KAWAGUCHI）
