株式会社餃子Labのプレスリリース
全国で人気の餃子を集めた冷凍餃子無人販売店運営およびフランチャイズを主な事業とする株式会社餃子図書館（東京都中央区、資本金888万円、代表：三浦 大介）を2022年2月17日に設立しました。
「餃子Lab.」を展開していた株式会社M＆I Consulting Firmならびに株式会社餃子Lab.からの事業譲渡を受け、店舗名も「餃子図書館」として生まれ変わります。
全国の餃子名店と消費者を繋ぐことをミッションに、販売拠点の拡大、餃子名店の登録及びFC募集を強化して参ります。
基本無人店舗です。ショーケースからお好きなブランドの餃子をお選びいただけます
代金は餃子型の料金箱に入れて購入いただきます。
＜餃子図書館とは＞
【特徴1】
北は北海道から南は沖縄県石垣島まで全国各地の餃子名店の冷凍餃子100種以上から「お気に入りのお店の餃子を気軽に購入」「複数ブランドを食べ比べて自分好みを見つける」といったこれまでにありそうでなかった新しい餃子体験を提供する専門店です。
創業67年・ミシュラン5年連続掲載（ビブグルマン）の「おけ以」（東京都千代田区）をはじめ、カミナリギャング（大阪府八尾市）、東京餃子楼（東京都世田谷区）など、全国の名店の冷凍餃子を取り揃え、無人餃子販売所・冷凍自動販売機、ECサイトで販売しています。
⇨販売価格 1パックあたり1,200円（税込） ブランドにより粒数は異なります
【特徴2】毎月、厳選５ブランドが新しく加わります。
取り扱いラインナップは、全国各地の餃子の名店に独自のアプローチ方法で交渉し増やしています。
参画にご興味のある餃子オーナー様は、餃子図書館戦略本部（担当：戸川、TEL：03-5422-7779）までお問い合わせください。
【特徴3】今後も全国各地に販売所を拡大予定です。
●直営店（2022年2月時点）：大森店（東京都大田区大森北1丁目11-5）／練馬店（東京都練馬区練馬1丁目7-2）
●FC店（2022年2月時点）：長久手店（愛知県長久手市打越1618）／兵庫加古川店（兵庫県加古川市加古川町粟津153-1粟津サンビル 1F）
⇨3か年の目標店舗数 2022年度-直営10、FC10／2023年度-直営20、FC55／2024年度-直営30、FC70
フランチャイズ加盟で無人餃子販売所を全国各地に広げるパートナー様を募集します。新たな生活様式にマッチする無人販売所・自動販売機の導入であなたの街にも餃子の聖地を。フランチャイズ加盟にご興味のある方は、餃子図書館フランチャイズ運営部（担当：今関、TEL：03-5422-7779）までお問い合わせください。
【新会社概要】
会社名 ： 株式会社餃子図書館
代表者 ： 代表取締役CEO 三浦 大介
所在地 ： 東京都中央区築地3丁目2番10号1106室
設立日 ： 2022年2月17日
資本金 ： 8,880,000円
事業内容 ： 冷凍餃子 販売事業・卸売業、冷凍餃子店舗フランチャイズ事業
ホームページ ： https://gyozalab.official.ec/
