MCT素材事務局のプレスリリース
この度、森永製菓株式会社(東京都港区芝、代表取締役社長・太田 栄二郎)より、2022年3月1日(火)から「46gMCTスタイル<ベイクドショコラ>」が全国発売されます。
今回発売される「46gMCTスタイル<ベイクドショコラ>」は、“MCTオイル”を1箱当たり4.9g使用した、外側サクサク、内側なめらか食感のベイクドチョコレートです。
46gMCTスタイル<ベイクドショコラ>
■商品概要
商品名 :46gMCTスタイル<ベイクドショコラ>
内容量 :12粒入
参考小売価格:200円(税抜)/216円(税込)
発売日 :2022年3月1日(火)
発売地域 :全国発売(※一部店舗は除く)
特徴 :脂質にこだわり、MCTオイルを使用した濃厚な味わいに、
外側サクサク・内側なめらかな二重食感の
ウェルネスチョコレート
<森永製菓担当者コメント>
コロナ禍により健康意識が変化する中で、体脂肪を気にする人は多く、食生活の改善意向も高いことが分かりました。そのような中、生活者の脂質に対する考え方が変化し、MCTオイルの市場規模も拡大していたことから、“脂質”に着目しました。
また、チョコレートを食べる時、「脂質を摂り過ぎているのでは」というマイナスイメージを持たれる方もおり、チョコレートに使用している脂質の一部を、MCTオイルに置き換えることで、そのマイナスイメージを払拭できるのではないかと考えました。普段のおやつから、脂質にこだわった習慣が広まればと考えています。
■MCTについて
MCTとは、中鎖脂肪酸油(Medium Chain Triglyceride)のことで、ココナッツやパームフルーツなどヤシ科植物の種子に含まれる成分です。一般的な食用油に含まれる長鎖脂肪酸油(Long Chain Triglyceride)などと比べて脂肪として蓄えられにくいだけではなく、短時間でエネルギーになることが特長です。
MCT(中鎖脂肪酸)ロゴ