有限会社春華堂のプレスリリース
春華堂グループが運営する株式会社こねり（本社：東京都港区、代表取締役：山崎貴裕）は、「こねり粉」を使用したスティックパイの専門店『coneri （こねり）』は、同社初となる缶入りの期間限定パッケージ商品を2月25日（金）
からconeri 名古屋、渋谷の直営2店舗及び、coneriオンラインショップで販売開始します。
＜coneriとは＞
『coneri （こねり)』 は100％ 国産の小麦粉や、大豆由来で食塩不使用の大豆粉末調味料を独自ブレンドした“ こねり粉 ” を使用し 、 パイ職人の手わざで作られるスティックパイを販売する手ごねパイ専門店。
パイ生地作りの要となる「こねる」「折る」「伸ばす」の工程は、熟練のパイ職人による手仕事。季節・天候・温度・湿度とあらゆる些細な変化も見逃さず、生地の声に耳を傾け会話しながら、熟練の職人わざで折り重ねたパイの層は 、なんと約1,000層！他にはないサクサク食感に仕上げました。
会話に花を咲かせるお手土産として、リモートワークやリラックスタイムでサクッと味わえるおやつとして、様々なシーンでお楽しみいただけるパイを目指します。
coneri初！コロッとしたフォルムがキュートな「フラワーデザイン缶」入りスティックパイが期間限定で登場！
さくら（缶）
塩漬けにした桜の花を生地に練り込んで、やさしい甘さのてんさい糖をまぶして焼き上げました。桜と小豆のソースが隠し味。お口の中にサクラが咲く、春を感じるおいしさです。
アールグレイ（缶）
アールグレイ茶葉の粉末を生地に練り込み、さらに、濃厚なアールグレイソースで豊かな風味をプラス。まろやかな味わいと爽やかな香りが、エレガントに広がります。
メープル（缶）
こねり粉ベースの生地に、カナダ産メープルシロップを練り込み、表面にはメープルシュガーをまぶして焼き上げました。軽い食感とメープルのくせになる甘さが後を引くパイです。
スイートポテト（缶）
パイなのに、一口頬張れば、まさに大学芋！の新食感。表面にてんさい糖と黒ごまをまぶすことで、パリパリ食感で香ばしい、まさに大学芋のようなパイが完成しました。
価格 ： 税込1,188円（税抜1,100円）
期間 ： 2022年2月25日（金）～
販売 ： coneri 名古屋 coneri 渋谷 直営2店舗
coneriオンラインショップ
Afternoon Tea LIVING 全国約120店
販売 ： https://coneri.jp/top/
会社概要
