株式会社シュクレイのプレスリリース
株式会社シュクレイ（代表取締役：河越誠剛）は、ジェイアール京都伊勢丹 地下1階食品フロアに
京都の伝統食材をテーマにしたブラウニー専門店「コートクール 京都」を12月５日（水）にグランドオープンすることをお知らせいたします。
日本初のブラウニー専門店である「コートクール」が古都、京都で日本の伝統食材と出会い誕生した新ブランドで、クラシックであることではなく、“洋”と“和”の異なる素材の組み合わせから生まれる、新たな美味しさと驚きの追求をコンセプトに展開してまいります。実直にブラウニー作りに向き合ってきた私たちだからこそ実現できるブラウニーの新境地を、おもてなしの心とともに、みなさまにお届けいたします。
京都の伝統食材をテーマにしたブラウニー専門店「コートクール 京都」を12月５日（水）にグランドオープンすることをお知らせいたします。
日本初のブラウニー専門店である「コートクール」が古都、京都で日本の伝統食材と出会い誕生した新ブランドで、クラシックであることではなく、“洋”と“和”の異なる素材の組み合わせから生まれる、新たな美味しさと驚きの追求をコンセプトに展開してまいります。実直にブラウニー作りに向き合ってきた私たちだからこそ実現できるブラウニーの新境地を、おもてなしの心とともに、みなさまにお届けいたします。
写真：京都ブラウニー 黒豆あずき
【ブランドロゴ】
【店舗概要】
店名： コートクール 京都
オープン日： 2018年12月５日（水）10：00
所在地：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール 京都伊勢丹 地下1階「食品フロア」
営業時間： 10：00～20：00
店休日： ジェイアール京都伊勢丹営業カレンダーに準じる
京都ブラウニー 黒豆あずき
発酵バターの芳醇な香りが特徴のブラウニー生地に北海道産小豆を練り込みました。小豆餡の香りが口
いっぱいに広がり、”和”を感じられるひとしなです。
京都ブラウニー しょうが
厳選された生姜を練りこんだ独特な風味のブラウニー生地に、生姜で模様を描き焼き上げました。濃厚なチョコレートと生姜のバランスが絶妙な大人のブラウニーです。
◆商品情報：京都生ブラウニー
写真：京都生ブラウニー プレーン
写真：京都生ブラウニー 抹茶
写真：京都生ブラウニー オレンジ
写真：京都生ブラウニー ナッツ
