株式会社バルニバービのプレスリリース
株式会社バルニバービ（本社：大阪市西区、代表取締役会長 佐藤裕久）の事業子会社・株式会社パティスリーパラディが運営する「PARADIS（パラディ）」（所在地：東京都文京区小石川３－３２－１）では、愛らしいクマちゃんフィナンシェと焼き菓子がのったチョコといちごのデコレーションケーキを販売中です。またミルクチョコとスイートチョコでコーティングされた2種類のかわいらしいクマちゃんフィナンシェと焼き菓子を詰めあわせたギフトボックスも3月1日（火）より数量限定で販売いたします。
- ザッハトルテ 3,800円（税抜）
メレンゲをふんわりたてることにより軽い食感にしあげたスポンジとほのかにビターなチョコレートクリームとの相性が抜群。スポンジには、杏のジャムも入っており、チョコの味を引き立てます。クマちゃんフィナンシと和三盆のブールドネージュがのったオリジナルベアケーキです。
- ベ・アモーレ 3,500円（税抜）
甘酸っぱいイチゴのムースの中にはフランボワーズのジュレを、その上から生クリームのグラサージュをかけました。クマちゃんフィナンシェといちごのマカロンをのせたオリジナルベアケーキです。
※ケーキは３日前までの要予約/3月末までの販売
- クマちゃんフィナンシェBOX 1,900円（税抜）※数量限定につき売り切れ次第終了
ミルクチョコとスイートチョコでコーティングされた2種類のかわいらしいクマちゃんフィナンシェ、口の中でほろほろと溶けていく独特の食感に和三盆の優しい甘さをまとったブールドネージュ、口の中でとろけるキャラメルチョコレートを優しい食感のココアクッキーではさんだ新作の焼き菓子・デュシェスをセットにしたギフトボックスです。
ー岩谷貴美氏について―
年間2000食のスイーツを食べ歩くフードジャーナリスト。雑誌、ラジオ、TV、webを中心に活躍し、食コンテストの審査員や、百貨店催事のプロデュース、企業コンサルティング、商品開発にも携わる。
instagram : @takamiiwaya
――SHOP INFORMATION――
■店名：PARADIS パラディ
■住所：〒112-0002 東京都文京区小石川3-32-1 小石川ピアット 1F
■電話番号：03-3816-2290
■営業時間：Morning 8:00-10:00・Brunch & Lunch 10:00-14:30(l.o.) / Holi 9:00-14:30(l.o.)・
Cafe 14:30-17:00(l.o.)・Cake 11:00-17:00 / Holi 11:00-19:00
■URL：https://patisserie-paradis.com/
