竹本油脂株式会社のプレスリリース
竹本油脂株式会社（本社：愛知県蒲郡市）は、ジェイアール東海フードサービス株式会社（本社：愛知県名古屋市）が製造販売する名古屋コーチンの卵を使ったひよこ型スイーツ「ぴよりん」と期間限定のコラボレーションを実施いたします。
- ぴよりんについて
愛知県の地元食材「名古屋コーチン」の卵を使ったプリンをバニラの香り豊かなババロアで包み込み、粉末状にしたスポンジをまとわせました。ふんわり「ひよこ」の形に飾り付けた生スイーツです。
愛情たっぷり作るぴよりんは、ひとつずつ表情が異なって、とってもキュート。ほんのり⽢くてなめらかなくちどけが特徴です。
URL：https://piyorin.com/
- コラボ限定「ごまぴよりん」販売情報
期間：2022年4月15日（金）～4月28日（木）
テイクアウト500 円、イートイン509 円（ご購入はお1人様2羽まで）
JR名古屋駅構内の「ぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌ」および「ぴよりんshop」にて販売
https://piyorin.com/shop.html
- コラボの経緯
竹本油脂㈱の広告販促チームが、長らく続くコロナ禍においても何か明るい話題を、と企画を模索するなかで、名古屋の新名物「ぴよりん」の「可愛さ」と「おいしさ」に衝撃を受けジェイアール東海フードサービス㈱に熱烈オファー。主旨に快諾いただきコラボ商品の開発がスタートしました。
- 開発秘話
竹本油脂㈱が展開する「マルホン胡麻油」ブランドには、製菓業界で近年注目を集める「太白（たいはく）胡麻油」という商品があり、スポンジ生地等との相性が良いため、まずは生地への使用を検討。
しかし「しっとりし過ぎてしまい、ぴよりんの可愛いフォルムをキープ出来ない」という事態に。
その後もジェイアール東海フードサービス㈱のパティシエが試行錯誤を繰り返し、ねり胡麻・いり胡麻・すり胡麻を贅沢に使ったうえに「最後にごま油をかけて仕上げ・味変が楽しめる」というスタイルが生まれました。
- ごまぴよりん解剖
クラム部には白いりごま、白すりごまを贅沢にダブル使い。
ババロアに白ねり胡麻をほんのりときかせ、オレンジピールがアクセントに入っています。
- 仕上げのごま油
コラボ限定商品「ごまぴよりん」には、最後の仕上げ・味変用の追いごま油として「太白胡麻油」と「太香胡麻油」のポーション（14g）が各1袋添付されます
・太白（たいはく）胡麻油
ごまを焙煎せずに生搾りした、香りの無い万能オイルです。クセが無くすっきりとしているのに、旨みとコクがあるので、追いがけをすると「素のごまぴよりん」の味わいをより強く感じることが出来、余韻も長く楽しめます。
・太香（たいこう）胡麻油
やわらかく上品な香り立ちが特長の浅煎りタイプのごま油です。程よい香ばしさが柑橘系のフレーバーと絶妙にマッチし、より「リッチでグラマラスなぴよりん」を楽しむことができます。
［注意］いずれもかけすぎ厳禁！数滴がおすすめです。
- 今後のプロモーションについて
両社のSNS上での告知をはじめ、オリジナルグッズを景品としたプレゼントキャンペーンを企画しています。
・ぴよりん
Instagram：https://www.instagram.com/piyorin_100/
Twitter：https://twitter.com/piyorin_nagoya
・マルホン胡麻油
Instagram：https://www.instagram.com/maruhon_gomaabura_/
Twitter：https://twitter.com/maruhon_PR
- 「ごま油の四季」について
1986年の秋から休むことなく続く季刊PR誌。毎号マルホン胡麻油をご愛顧いただく料理界の名人や食通の著名人が登場、編集部独自の目線で食の最前線を届け続けています。
2022年3月8日完成予定の最新号では、本コラボレーションについても掲載いたしますので是非ご覧ください。
2021年12月からは、発刊35周年を記念してWeb版もスタートしました！（URL：https://gomashiki.gomaabura.jp/）
- マルホン胡麻油について
竹本油脂株式会社：https://www.gomaabura.jp/
享保十年（1725年）創業の竹本油脂株式会社が製造・販売するごま油ブランドです。
「おいしいごま油」づくりのために、昔ながらの圧搾製法と国内自社製造にこだわり続けています。
