株式会社フェディーのプレスリリース
～シチリア海塩を使ったてんさい糖焦がしキャラメルを
トッピングしたメニューも～
渋谷ヒカリエ店展開商品
■人気の衰え知らずのタピオカ
次々と専門店がオープンし、人気が続くタピオカドリンク。マリオジェラテリア渋谷ヒカリエShinQs店でタピオカミルクティーを販売すると大人気に。手作りジェラート店ならではのこだわりを詰め込んだ新タピオカドリンクメニューを作り、3店舗で販売することとなりました。
■台湾製モチモチタピオカとてんさい糖シロップにこだわりのドリンク
タピオカ好き女子が注目するのはタピオカのモチモチ具合。マリオジェラテリアでは台湾製の大粒の黒タピオカを使用。やわらかすぎない絶妙なモチモチ感のタピオカはまろやかで上品な甘さのてんさい糖シロップに漬け込んでいます。
タピオカに合わせるドリンクは、アッサムミルクティー、静岡ほうじ茶ラテ、宇治抹茶ラテなど、こだわりのラインナップからお選びいただけます。ミルクティーはミルクティーに最適なアッサム茶葉をしっかり煮出し、香り高い味わい。ほうじ茶ラテは静岡産、強火焙煎の香ばしいほうじ茶をミルクでしっかり煮出して作っています。ミルクティーやほうじ茶ラテはパウダーで作るお店もありますが、茶葉をミルクで煮出して作ることで粉っぽさがなく、コクのあるミルクティーに仕上げています。宇治産の抹茶、ミルク、てんさい糖を合わせた宇治抹茶ラテもタピオカと相性抜群です。渋谷ヒカリエShinQs店では、季節のジューサードリンクにもタピオカのトッピングができます。
■塩ソムリエセレクトのシチリア海塩を使った自家製キャラメルトッピングも
てんさい糖を手鍋でじっくり焦がしたキャラメルにマリオジェラテリアの塩ソムリエがセレクトしたシチリア海塩でほんのり塩みをきかせた自家製キャラメルソースをトッピングしたメニューも販売します。ほんのり苦く、甘塩っぱいキャラメルはミルクティーやほうじ茶ラテにも相性抜群です。カップにかけたキャラメル、たっぷりトッピングしたクリームが見た目にも華やかです。
■渋谷ヒカリエShinQs店クリスマス限定苺ミルクのスペシャルタピオカ
渋谷ヒカリエShinQs店限定で販売する「ダブルベリータピオカミルク」にはクリスマスの12月25日(火)まで、ピスタチオナッツをトッピングして提供します。苺ミルクのピンク色、クリームの白、ラズベリーソースの赤にピスタチオナッツの緑が映えた、可愛らしいクリスマスカラーの一品です。この期間だけの色合いをお楽しみいただけます。
■チョコミン党におすすめ クリームタピオカチョコミント
タピオカ入りミントミルク、クリーム、チョコソースにカリカリのチョコチップをトッピングしたチョコミントタピオカ。清涼感たっぷりで、きれいなミントブルー。渋谷ヒカリエShinQs店限定で販売します。
■商品詳細
塩キャラメルタピオカミルクティー Sサイズ 491円
塩キャラメルタピオカほうじ茶ラテ Sサイズ 491円
黒蜜タピオカ抹茶ラテ Sサイズ 540円
＜渋谷ヒカリエShinQs店限定＞
クリームタピオカチョコミント Sサイズ540円
ダブルベリータピオカミルク Sサイズ611円
季節のジューサードリンクタピオカ Sサイズ511円
イートイン、テイクアウト可能
価格は全て税込みです
■手作りイタリアンジェラートの専門店
マリオジェラテリアは創業20周年を迎えた手作りのイタリアンジェラートの専門店。昔ながらの製法にこだわり、日本人の好みに合うように、甘過ぎず、しつこくない優しい味わいを大切にしています。厳選した食材を使用し、素材の本来の味を引き出すオリジナルレシピで仕上げたジェラートは自然で濃厚な味わい。ジェラートを溶けにくくする安定剤を最小限にまで控え、口に入れた瞬間にとろけるような、極上の口溶けが自慢です。年間100種類以上に及ぶ新作ジェラートは、ジェラートマエストロや塩ソムリエやスタッフ、時にはお客様の会話の中からヒントをいただき、生まれています。手作りならではのフレッシュでバラエティ豊かなフレーバーを期間限定品含め、常時10～18種類を提供しております。プレミアム マリオジェラテリアはワンランク上のプレミアムジェラートを提供する伊勢丹だけのブランド。希少価値のある食材やリッチな配合で作るフレーバー、フルーツを贅沢に混ぜ込んだフレーバーなどをご用意しております。
http://www.mariogelateria.com
■店舗詳細
【マリオジェラテリア渋谷ヒカリエShinQs店】
所在地 ：〒150-8509 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL ：03-6434-1692
営業時間：10:00～21:00
【マリオジェラテリアみなとみらい店】
所在地 ：〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7
コレットマーレ2F デッキ通路側
TEL ：045-323-9310
営業時間：11:00～20:00
【プレミアム マリオジェラテリア立川伊勢丹店】
所在地 ：〒190-0012 東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店 B1F
TEL ：042-595-7767
営業時間：10:00～19:30
■運営会社の概要
社名 ：株式会社フェディー／Fedie Co., Ltd.
代表取締役：折田 直也
所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-10 OPPEN GINZA BLDG.3F
資本金 ：2,500万円
設立年月日：2016年3月28日
