吉野家HDグループ/株式会社シェアレストランのプレスリリース
シェアレストランを活用した新規オープンのご案内
コンセプトカフェ cocoとは？
コンセプトカフェCocoについて もっと詳しく!
その名も『コンセプトカフェ Coco』
流行の最先端をいくコンセプトカフェとは通称コンカフェと呼ばれ昨今、様々なジャンルが確立されています。
よく耳にするメイド喫茶など独特のコンセプトを持ったカフェが多数存在する中で『コンセプトカフェ Coco』の他店舗との違いは一体何なのか？店主の岡本さんに聞いてきました。
『コンセプトカフェ Coco』は、ねこミミを付けたメイドさんがキャストとして飲食を提供してお客様に日常とのギャップを楽しんで頂くという独特の空間をサービスとして提供しています。例えばメニューに表示されている商品の値段の通貨は円ではなくペリカと表示されていたり、キャストの女の子たちは魔法少女という設定となっていたり随所にオリジナルなコンセプトを散りばめて異空間の演出が施されております。
特にランチメニューに力を入れており、メイドカフェにありがちなオムライスなど通常メニューとは別に、お店のイチオシとして色鮮やかなイタリアンベースのまぜそばなども取り扱っております。普段メイドカフェやコンセプトカフェにいかない層の方々や、近隣のサラリーマンやOL、カップル、または女子オンリーでも気軽に食事から利用し楽しむことができるところも魅力の一つです。
店主の岡本さんは以前からコンセプトカフェとしての新たな企画を考えていたとの事で、物件を検索する中でリスクの少ない間借りという取り組みを知ることとなり、満を辞して独立開業という決断をしました。
飲食需要が落ち込みを見せる現在の社会状況下ですが、「流行のコンカフェをもっと気軽に入りやすい形にしたい。いち早く世に送り出して、お客様の反応や現在にあった営業方法を探りたい。」そんな思いからスピード感のある間借りでの独立開業に踏み切ったとのことです。
社会状況が目まぐるしく変化する今、手段の一つとして間借りという方法を選びスピード感を持った挑戦をしていくという強さを『コンセプトカフェ Coco』は持っています。
今後の展望はやはり実店舗を構えることを目標に邁進していきたいとの事でした。
『コンセプトカフェ Coco』の今後の躍進にも注目です。
メニュー
店舗情報
住 所 東京都渋谷区道玄坂2-17-3sgビル2階 ASOBI BAR COCO内
オープン日 3月3日
営業時間 11:00~19:00
店 主 岡本龍太
営業日 不定休
Homepage :http://coco-shibuya.com
twitter :https://twitter.com/coco_sby
シェアレストランについて
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本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。
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【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
～ 本件に関するお問い合わせ先 ～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン 代表取締役 武重 準
080-3169-5216
