株式会社ディー・アールのプレスリリース
株式会社ディー・アール（本社：東京都港区、代表取締役社長：中島竜起）が運営する肉匠 恵比寿 とろにくでは2022年3月17日に金柑出汁を使用した肉炊き鍋を味わえる肉和食にメニューをリニューアルいたします。
肉匠 恵比寿 とろにくでは2022年3月17日に金柑出汁を使用した肉炊き鍋を味わえる肉和食にメニューをリニューアルいたします。
食材は、鹿児島県産A5黒毛和牛や美ら島あぐー豚を使用！！「とろにく独自の金柑出汁で食べる肉炊き鍋を、日本が誇る最高級の食材、”和牛”と”あぐー豚”で食べてもらいたい。」という想いを実現し、更に、生産者、作り手、お客様を繋ぐ新しい肉和食を体感していただきたく、メニューをリニューアル致しました。
【金柑出汁の肉炊き鍋】
当店の肉炊き鍋は、金柑の甘みやさわやかな香りを活かし、皮ごと使用することで独特な苦みが旨味となって溶け込んだ独自の金柑出汁を使用しております。
金柑のさわやかな香りと旨味が溶け込んだ出汁で、厳選したA5黒毛和牛と美ら島あぐー豚をお楽しみください。
- オープン特典
金柑出汁で食べる美ら島あぐー豚の肉炊き鍋付きお試し会席『芽吹き』通常価格5500円→リニューアル特典4400円でご案内いたします。
期間：3月17日~3月31日
特典：肉会席『芽吹き』通常5500円→4400円でご案内
場所： 東京都渋谷区恵比寿西１丁目９−４ 入船ビル 8F
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13178647/
