幻の卵屋さん 恵比寿、高円寺、新小岩に続々出現!

一般社団法人 日本たまごかけごはん研究所のプレスリリース

行列必至の期間限定高級たまごバイキングが開催中です

【出店場所・期間・営業時間】
①JR恵比寿駅 西口改札内
3/15(火)〜3/22(火)
10:00〜21:00
※最終日は18:00閉店

②JR高円寺駅 みどりの窓口跡地
3/24(木)〜4/6(水)
10:00〜21:00
※初日は13:00開店
※最終日は18:00閉店

③JR新小岩駅 中央改札内
4/1(金)〜4/10(日)
12:00〜20:00
※初日は13:00開店

北海道から沖縄まで、約90種類のたまごが日替わりで並び、どれでも自由にパック詰めして購入できるたまごのバイキング。
お値段は一律で6個800円(税込)。

黄身の色が赤や白だったり、白身がゆずや酒かすやカニ(!?)の風味がしたり、流通の少ないレアたまごや1個400〜600円のプレミアたまごなど、希少なたまごが毎日10数種類並びます。

(一社)日本たまごかけごはん研究所が300種類の醤油を研究所してたどり着いた「世界で一番たまごかけごはんに合う醤油」も販売。1本1,100円(税込)。
一年熟成仕込みなので通販では常に品薄状態、手に入りにくい商品となりつつあります。店頭ではたまごとセットで安く購入できるのでおすすめです!
たまごのソムリエ資格(五ツ星タマリエ、三ツ星タマリエ)を持つスタッフが多数在籍しており、奥深いたまごの世界を体験できます。
ひと口で違いのわかるブランドたまごを、食卓でプチ贅沢な食べ比べをして楽しんでみてはいかがでしょうか。

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