塩分が低く上品な味わいの「鰆の西京焼き」など、nosh（ナッシュ）に新メニュー３品が登場

ナッシュ株式会社のプレスリリース

買い出し・調理・片付け不要の手軽でヘルシーな冷凍弁当「nosh-ナッシュ」は、2022年3月22日（火）より「鰆の西京焼き」と「水餃子のピリ辛ねぎ醤油」と「パクチーたっぷり鶏肉の酸辣湯」を発売することをお知らせします。

当社は「社会全体を健康に。」の理念の元、管理栄養士と専属のシェフが開発した、糖質30g以下・塩分2.5g以下の食事を冷凍でお客様にお届けするサービスを提供しています。買い出し・調理・片付けが不要なので、リモートワークや日常の家事を軽減することが可能です。ユーザーを飽きさせることなく食事を楽しんでいただくため、毎週新メニューが3品登場いたします。

今週の新メニュー

■NEWメニュー：鰆の西京焼き

糖質：16.7g　塩分：2.0g

鰆を西京味噌で漬け焼き上げました。西京味噌は米麹を多く使用しており、通常の味噌と比べて塩分が低く、甘みが強い上品な味わいが特徴です。鰆の下に敷いてあるお出汁で味付けをした大根と人参、付け合わせの蓮根とたけのこと一緒にお召し上がりください。
副菜は、春のよそおい里芋と肉そぼろ、鮮やかな色のしば漬けが入ったからし菜のおひたし、枝豆の黒胡麻あえです。
（メニューURL：https://nosh.jp/menu/detail/441）

■NEWメニュー：水餃子のピリ辛ねぎ醤油

糖質：29.7g　塩分：2.4g

中華の人気料理である水餃子をご用意しました。日本で餃子といえば「焼き餃子」ですが、中国北部では主食はお米ではなく小麦のため、水餃子をよく食べると言われております。通常は薄めの皮ですが、もちもちとした厚めの皮に仕上げていることが特徴です。ピリッとラー油が効いた醤油にねぎ、ごまをたっぷりと使用したたれでお召し上がりください。
副菜は、コーンとグリーンピースの搾菜あえ、エリンギの香味だれ、ごぼうと肉そぼろです。
（メニューURL：https://nosh.jp/menu/detail/440）

■NEWメニュー：パクチーたっぷり鶏肉の酸辣湯

糖質：13.9g　塩分：2.4g

蒸し鶏や3種類の野菜、たまごを使用し、酸辣湯(サンラータン)仕立てに致しました。酸辣湯とは、胡椒と辣油の辛味、香醋の酸味をバランスよく仕上げたスープです。生のパクチーをたっぷりと使用し、本格的な酸辣湯となっております。
副菜は、青梗菜の胡麻風味、小籠包、ピーマンともやしのあえ物です。
（メニューURL：https://nosh.jp/menu/detail/442）

noshのお弁当容器について

■地球環境に配慮した「バルプモールド」素材を使用
当社のお弁当容器は冷凍宅食サービスには珍しい「パルプモールド」素材を採用しています。パルプモールドは環境問題に対して様々な分野で期待されている素材です。主な原材料はサトウキビ搾汁後の粉で、燃やしても有害な物質は発生せず、もし放置されても土壌で分解され自然に還るので、自然環境に負荷がかかりません。仮に体内に入ったとしても健康被害が少ないのが特徴です。

■燃えるゴミと一緒に廃棄でき時短が可能に
パルプモールド容器は、そのまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。また、ご家庭の燃えるゴミとして廃棄でき、食べた後はゴミ分別の手間を削減することが可能です。そのため調理や後片付けの手間を省くことが出来ます。

ナッシュとは

「食事」を通して社会を考える
日本人の約30％は生活習慣病患者または予備軍と言われており、多忙な毎日の中で健康的な食事の準備をすることは簡単ではありません。こうした中、2017年のメタボリックシンドローム・高血圧の患者数は1,000万人を超えています。生活習慣病は、日々の食生活の見直しから。ナッシュでは、「食事」を通して社会の問題を解決し、皆さんの豊かな暮らしに寄り添います。