株式会社阪急阪神百貨店のプレスリリース
プラントベースフードとは「植物性の食材からなる食品全般のこと」です。
阪急うめだ本店地下1階食品売場『ツリーテラス』では、3月23日（水）～31日（土）まで植物性の食材からできた食品“プラントベースフード”を特集します。
コロナ禍で加速した健康志向に加え、昨今の環境意識の高まり、食の多用性、アレルギー問題など、ますますプラントフードに代表される、代替食が注目を集めています。
今回は、大豆加工ミートはもちろん、玄米ベーグルのパン、マフィンやブラウニー、ソルベといったスイーツ、カレーなどの総菜まで幅広く40種類が登場。新たな食の未来を提案します。
コロナ禍で加速した健康志向に加え、昨今の環境意識の高まり、食の多用性、アレルギー問題など、ますますプラントフードに代表される、代替食が注目を集めています。
今回は、大豆加工ミートはもちろん、玄米ベーグルのパン、マフィンやブラウニー、ソルベといったスイーツ、カレーなどの総菜まで幅広く40種類が登場。新たな食の未来を提案します。
「ネクストミーツ」NEXT焼肉イメージ
「ネクストミーツ」NEXT牛丼イメージ
「ネクストミーツ」ツナ料理イメージ
「ネクストミーツ」ツナ料理イメージ
「まるごとVegan」ソルベ
オーツ麦を原料とする植物性ミルク
お米でできたマヨ
タイトル：「食の新たな選択肢～プラントベースフード」
期間：2022年3月23日（水）～31日（土）
場所：阪急うめだ本店 地下1階食品売場『ツリーテラス』
