株式会社HiOLIのプレスリリース
株式会社HiOLI（東京都世田谷区、代表取締役：西尾 修平、読み：ヒオリ）のクラフトバタースイーツブランド「Butters（読み：バターズ）」は、3月30日（水）より、山梨県・アグベル 丸山農園の大粒のシャインマスカットが丸々1個を使用したクラフトバターケーキ シャインマスカットラムレーズンを販売することをお知らせいたします。
クラフトバターケーキ シャインマスカットラムレーズンは、3月30日（水）よりButtersオンライン、大丸東京店にて、4月6日（水）よりジェイアール名古屋タカシマヤ、大阪髙島屋（常設店）にて、期間限定販売となり、完売次第終了となります。
クラフトバターケーキ シャインマスカットラムレーズンは、山梨県・アグベル 丸山農園の大粒のシャインマスカットが丸々1個入っています。
出荷作業中に房からこぼれ落ちてしまった大きなシャインマスカットの粒をセミドライに加工したレーズンをラム酒に漬けました。ラム酒の香りとシャインマスカットレーズンの甘み、そして濃厚なバターが口の中で豊かに広がります。
HiOLIは、「HiO ICE CREAM」「Butters」といったクラフトスイーツブランドを通じて、バターやチーズなど乳加工品を製造する際に発生する副産物も含め、あらゆる乳製品の可能性を引き出すことで持続可能な環境づくりに貢献し、次の世代につなげるモノづくりを目指してまいります。
【Craft Butter Cake Muscat Rum Raisin（クラフトバターケーキ シャインマスカットラムレーズン）】
5P：1,836円（本体価格：1,700円）
山梨県・アグベル 丸山農園のシャインマスカットが丸々1個入ったクラフトバターケーキ。
出荷作業中に房からこぼれ落ちてしまった大きなシャインマスカットの粒をセミドライに加工したレーズンをラム酒に漬けました。ラム酒の香りとシャインマスカットレーズンの甘み、そして濃厚なバターが口の中で豊かに広がります。
【Butters オンライン】
サイト：https://butters-online.shop/
【大丸東京店 POP-UP】
会期：2022年3月30日（水）～4月12日（火）
場所：東京都千代田区丸の内1丁目9-1（1階MVPスイーツ）
本商品の販売開始日：3月30日（水） ※各日数量限定、完売次第終了
【ジェイアール名古屋タカシマヤ POP-UP】
会期：2022年4月6日（水）～4月12日（火）
場所：愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4（地下1階ウィークリースポット）
本商品の販売開始日：4月6日（水） ※各日数量限定、完売次第終了
【Butters 大阪髙島屋】
場所：大阪市中央区難波5-1-5 B1東ゾーン洋菓子売場
本商品の販売開始日：4月6日（水） ※各日数量限定、完売次第終了
【クラフトスイーツブランド「Butters」】https://butters.farm
2020年4月にHiOLIが立ち上げたクラフトバタースイーツブランド。
第1弾プロダクト「Craft Butter Cake」は、発売初日に用意した5,000個超が即日完売。その後オンラインや首都圏での常設店舗、日本全国での催事出店を通じ発売1年4か月間で100万個超を販売。また、同年11月より、北海道別海町の発酵バターをたっぷり使用した焦がしバターサブレ「Craft Butter Sable」の販売を開始。2021年冬には北海道産のバターを使用した「Butter Sandwich」の販売開始。
Instgram https://www.instagram.com/craft_butters
Twitter https://twitter.com/craft_butters
【株式会社HiOLI】https://hioli.co.jp/
2019年4月にクラフトアイスクリームブランド「HiO ICE CREAM」、2020年4月にクラフトバタースイーツブランド「Butters」をスタート。
素材へのこだわり、マイクロバッチでの製造、顔が見えるモノづくりという3つのクラフトアプローチを大切にし、企画から開発/製造までを手がけるクラフトスイーツカンパニー。
