フードコーナーのプレスリリース
2022年3月26日（土）東京都渋谷区代々木３丁目１３−１ smire yoyogi内にこだわりクラフトカレーが食べられるカフェテラス『CRAFT CURRY BROTHERS BASE』がオープンした。
- 店内コンセプトは「大人の秘密基地」
新宿から徒歩10分、喧騒離れた場所にできた秘密基地。
仲間と集まり、クラフトカレーを作って食べる至福の時間。
こだわりクラフトカレーが食べられるカフェテラスで
ランチするも良し、仕事するも良し、一息するも良し、
あなたにとっての ”自由なひと時” を過ごしませんか？
カレーを作って食べるちょっとしたキャンプ気分を味わえる
焚き火台はインテリアです。実際に使用はできません。
- 料理テーマは「Curry As Platform」
カレーを通してこだわりの逸品が体験できる飲食店。
みなさんカレーライス、カレーパン、カレーうどん、カレーそば、カレードリアなど、カレー味のものってたくさんありますよね？
そう、カレーって美味しさが何倍にもなる魔法！
それなら、カレーの具材、合わせる飲み物、さまざまな逸品とコラボしたら最&高なんじゃないかと考えました。
僕たちは食品メーカーです。そして周りには同じように強いこだわりと想いを持って商品を作っているブランドさんがたくさんいます。
カレーを通してそんな商品を体験して、食べて、知ってもらいたい！
そんな考えに基づいて、料理とドリンクをお届けします。
今回、コラボ、取扱いが決まったクラフトカレーと相性の良い商品を紹介します。
- コラボブランド
●肉の格之進
メディアにも引っ張りだこ、肉おじさんこと千葉社長が作り出した至高のハンバーグ。ハンバーグのためのお肉を選定し、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作られている。
数量限定で提供されるハンバーグカレーとして夢のコラボ！
●山西牧場
「肉のおいしさは脂で決まる」「良質な餌が脂を作る」
という先代の信念のもとにコストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産する茨城県坂東市のブランド豚。
豚角煮カレーとして、CCB BASEの看板メニューとしてコラボ！
●東果堂 エシカルフルーツ
「もっと美味しく もっと楽しく 余す事なくフルーツを」をテーマに、味は美味しいのにさまざまな理由で規格にそぐわないフルーツは産地や生産者団体のレベルではじかれてしまう。そんな不遇な理由で廃棄されてしまうフルーツやフルーツを使って作られるスパイスジャムをご提供。
期間限定、旬のフルーツカレーやスパイスジャムとしてコラボ決定！
- 取扱ブランド
●伊良コーラ
クラフトコーラの先駆者！
和漢方職人「伊東良太郎（いとうりょうたろう）」の孫であるコーラマニアのコーラ小林が東京・下落合の自社工房で作り出す、世界でも指折りのクラフトコーラ。
スパイスの効いた伊良コーラとクラフトカレーのマリアージュは舌を巻くこと間違いなし！
●CityCamp OFF COLA pm6:00 / am2:00
OFF COLAは、時間に合わせて楽しむという新感覚クラフトコーラ。
バニラに似た甘い香りのする『トンカ豆』をベースに国産のきび砂糖と10種類以上の天然スパイスを掛け合わせて作ったクラフトコーラ。
OFF COLAの持つ甘味と刺激はクラフトカレーの食後に飲むとより美味しさが増減します。
- メニュー
- 店舗情報
■営業日
月曜〜土曜日
■営業時間
11:00〜14:30
18:00〜22:00
■場所
151-0053
東京都渋谷区代々木３丁目１３−１ smire yoyogi内
https://goo.gl/maps/sHiXy8Srzk4xrzH18
- 予約受付
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https://lin.ee/cyHyWam
