株式会社 三越伊勢丹ホールディングスのプレスリリース
伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ(洋菓子)
■3月23日(水)オープン： ＜パレスホテル東京スイーツブティック＞
■3月30日(水)オープン： ＜ラ・ノスタルジー＞＜ガスタ＞
- NEW■3月30日(水)＜ラ・ノスタルジー＞
■人気パティシエ 江藤英樹氏による新ブランド
グランメゾンでシェフパティシエを歴任した江藤英樹氏による伊勢丹新宿店限定のスイーツブランドが登場します。コンセプトは『古き良き素朴なお菓子への憧れを込めて。懐かしさ感じる甘美なお菓子を。』
サブレやケークをはじめ、生菓子やコンフィチュールなど、伝統あるお菓子にフォーカスを当て、奥ゆかしく飾りすぎない中にも心に残る洗練された味わいをお届けします。
サブレメープルバターミルク (44枚/1缶) 3,564円
芳醇なバターミルクの香りと、メープルシュガーの優しい甘さが広がるサブレです。どこか懐かしいミルキーな風味をお楽しみください。
※3月30日(水)から4月1日(金)：各日50点限り/お一人さま1点まで
※4月2日(土)から4月3日(日)：各日100点限り/お一人さま2点まで
※4月4日(月)以降各日の限定数、お一人さまのお買い上げ点数につきましては、状況に応じて設けさせていただく場合がございます。
- NEW■3月30日(水)＜ガスタ＞
■国民的ブーム、バスクチーズケーキ伝承のお店
またたく間に日本中に広まったバスクチーズケーキブーム。もとはスペインの一つのバルで生まれた伝統的人気のチーズケーキでした。このチーズケーキの製法を唯一、正攻法で伝承されたのがバスクチーズケーキ専門店＜GAZTA（ガスタ）＞。伊勢丹新宿店限定品もご用意いたします。ブームではなく、長く愛されるスイーツとしてチーズケーキの魅力をご紹介していきます。
バスクチーズケーキ (左) 直径15cm(1個) 4,320円、 (右) 直径8cm(1個) 761円
■伊勢丹新宿店限定商品
【伊勢丹新宿店限定】ヘーゼルナッツ バスクチーズケーキ (1個) 861円
ヘーゼルナッツの女王と呼ばれるピエモンテ産の「トンダ・ジェンティーレ」のペーストを生地に練り込んだ非常に贅沢な味わいです。
【伊勢丹新宿店限定】クレープ ガスタ (1個) 1,601円
もっちりとしたクレープ生地にバスクチーズクリーム、生クリーム、メープルシロップ、キャラメルソース、バスクチーズケーキ、いちご、チーズマドレーヌを合わせました。
- NEW■3月23日(水)＜パレスホテル東京スイーツブティック＞
■ホテルメイドの上質と洗練の味
皇居外苑の緑と水に囲まれ、落ち着きある品格とラグジュアリーな美しさを放つパレスホテル東京。その洗練されたホテルメイドのスイーツが＜パレスホテル東京スイーツブティック＞として伊勢丹新宿店でも楽しめることになりました。
創業当時から大切に受け継がれる伝統の味に加え、季節感あふれるモダンケーキ、手土産やおくりものにもふさわしい焼き菓子、伊勢丹新宿店先行販売や限定ケーキもご紹介します。
■伊勢丹新宿店限定商品
【伊勢丹新宿店限定】ミルフイユ オゥ フレーズ (1個) 1,501円
カスタードクリームをパイ生地ではさんだミルフイユに、大粒の国産いちごを贅沢にのせたナポレオンパイスタイルで。香ばしくパリパリ、ザクザクなパイ生地とジューシーないちごが混ざり合い、至福のおいしさが口いっぱいに広がります。
【伊勢丹新宿店限定】アリシアン (1個) 901円
発酵バターをたっぷり使ったチョコレート風味のクッキーシューに、レモングラスが香るカスタードクリームとコーヒー豆の香りを移した生クリームを2層に。ほろ苦くてほろほろしたクッキーシューの食感も楽しいひと品です。
※価格はすべて税込です。
