株式会社VentureBlossomのプレスリリース
株式会社VentureBlossom（本社：富山県南砺市、代表：小泉 咲吾）は、SNS・富山を中心に話題となっているチーズケーキ・ガトーショコラ専門店「ママのチーズケーキ」の実店舗を4月2日土曜日11時より富山県南砺市福光にてオープンします。
- ママのチーズケーキとは？
「毎日の終わりに、ほっと一息つく一瞬を。」をコンセプトとしたチーズケーキとガトーショコラ専門店を富山県のお菓子店で期間限定販売し、1時間半で完売、6日で300食以上販売、その後9月よりオンライン販売を開始して3時間で完売、2022年3月にてマルイファミリー溝口にて東京初となるポップアップを実施したブランドです。
商品コンセプトに「母への感謝」を込めておりますので、商品1つ1つ丁寧に焼き上げており、1梱包に1枚「メッセージカード」を同封しております。
- 商品一覧
「ママのチーズケーキ 1本/¥2,000(税込) 1カット/¥400(税込)」
チーズケーキは、おばあちゃんの大好きな味。
なめらかでクリーミーなクリームチーズとサワークリームをメインに、生クリームを使用し、よりなめらかに仕上げ、とろける食感と口どけの良さにこだわったチーズケーキです。お年寄りから小さな子どもまで食べられるよう、レモン/香料は使っておりません。
とろける食感とアーモンドを加えたクッキーのさくさく感のハーモニーをお楽しみください。
「ママのガトーショコラ 1本/¥2,000(税込) 1カット/¥400(税込)」
ガトーショコラはチョコ好きの姉の口に応えた味。
2種のチョコレートをブレンドし、生クリームでなめらか、しっとり食感の濃厚ガトーショコラです。ガトーショコラはチョコレート本来の甘みと苦みを最大限に引き出すため、ほのかにコーヒーの風味を漂わせています。ちょっとビターなガトーショコラをお楽しみください。
小さなお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなに安心して美味しく、楽しいひとときを過ごしていただくために、ガトーショコラは小麦粉を一切使わずに焼き上げています。
「チョコレートチーズケーキ 1本/¥2,500(税込) 1カット/¥450」
Mpraeso合同会社(本社：東京都新宿区、代表：田口 愛)が運営するガーナのカカオ農家の豆を使ったチョコレートブランド「MAAHA CHOCOLATE (マーハ チョコレート) 」とのコラボ商品です。
クリームチーズとサワークリームが織りなす、さっぱり濃厚なチーズケーキとガーナ産カカオ豆を使用した上品で濃厚なチョコレートの2層のチョコレートチーズケーキです。口に入れた瞬間からカカオの芳醇な香りとチーズケーキの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、カカオの深いコクの余韻が残ります。
1本1本湯煎焼きでテリーヌのように焼き上げたことで、温度によっても変化する口溶けを実現いたしました。口に入れるとスッと溶けてゆく、究極の滑らかさをお楽しみください。
「4as-フォアス-Japanese Chai Tea 1袋/¥700(税込)、1杯/¥300(税込)」
「4as-フォアス-Hojicha Chai Tea 1袋/¥700(税込)、1杯/¥300(税込)」
農薬、化学肥料を使わず、土を育てることから始めた静岡県梅ヶ島くらぶの茶畑で育った100%静岡県産の茶葉と丁寧に時間をかけて作った上質のほうじ茶にシナモン、ジンジャー、クローブのスパイスを加えた本格的な味わいのチャイティーバッグです。
香料・着色料不使用の渋みがなくスッキリ飲みやすい和紅茶とポカポカ温まるスパイス。寒さを感じる季節や、冷え込んだ夜のお供としてお楽しみください。
他、甘みのあるナッツ系の香りにマイルドで苦味と酸味のバランスがとれた「コーヒー」などのお飲み物や、おうち時間を充実していただくために富山県の砺波市で、｢濃い緑色｣で知られる創業160年以上の歴史ある伝統工芸品｢越中三助焼｣のケーキ皿、CDジャケットやイベントのフライヤーなども手掛ける大注目イラストレーター「Suica」さんがママのチーズケーキを食べた瞬間、脳内に広がった光景を描いていた「ロングTシャツ」をご用意しております。
- ママのチーズケーキのコンセプト
パティシエである芳賀は母子家庭である母のもとに産まれ、毎日忙しく働いて帰ってきては、休むことなくご飯を作り、溜まった服を洗って干して、仕事に出かける。常に忙しくしている母を横目に、当時の彼女はなにもできませんでした。
ですが、少しでも力になりたいと思い、ご飯の作り方を彼女の祖母に教わっていたそうです。その祖母の大好きな大好きな食べ物がチーズケーキです。それを知った中学生の芳賀は「ケーキなら家族で1番上手に作れるようになるかも。おばあちゃんを笑顔にしたい。」と考えるようになった。
これがママのチーズケーキのはじまりの始まりです。9年経った現在、ママのチーズケーキで母のような多忙なママさんのホッと一息つく一瞬を提供します。
・ママのチーズケーキ 公式Instagram https://www.instagram.com/mamascheesecake.toyama/
@mamascheesecake.toyama
・ハッシュタグ：#ママのチーズケーキ
- 応援者コメント
◼️富山県南砺市長 田中幹夫氏
とうとう私の一押しのお店がオープンします。私のチーズケーキ好きはかなり有名なんですよ。南砺市内には美味しいお店もありますが、今回応援したいのが「ママのチーズケーキ」。本当に楽しみです。皆さん。よろしくお願いいたします。
- 販売概要
・先行予約開始：2021年4月2日(土)午前11時
・店舗住所：富山県南砺市福光6611
・オンラインストア：https://store.mamascheesecake.jp/
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