メロンの旬を感じる爽やかな春パフェが新登場

「青森県つがる市（市長：倉光 弘昭／以下、つがる市）は、東京・神楽坂に日本初のメロン専門店「果房メロンとロマン」を2019年７月７日オープンし、「メロンをもっと好きになってもらいたい」「メロンを魅力的な果物にしたい」との思いから、さまざまなメロンの品種やメロンの新しい食べ方とともに、季節毎に旬の食材を使用したメニューに変えてご紹介しております。
2022年４月６日（水）からスタートする新メニューでは、春の季節を感じることができる果房メロンとロマンならではの趣向を凝らしたオリジナルメニューを皆様にご提供いたします。

• メロンとイチゴの調和が楽しめる新作パフェ

春はメロンの旬のはじまり。柔らかく繊細な香りの春メロンに合わせるのは、苺などのベリーを使った、薄いピンクのモンブラン。軽やかなメロンのパフェで、春を味わってみてください。

春メロンとベリーモンブランのパフェ　（2,000円）

• メロンジュレとのマリアージュを楽しむ新感覚の杏仁豆腐

つぶつぶのメロンジュレの上に、ふるふるの杏仁豆腐を乗せた、口の中でひんやりととろけるデザート。メロンの味を最大限に生かす、ミルキーな杏仁豆腐にこだわりました。

メロンと杏仁豆腐　（680円)

• メロンピューレと自家製レモネードの絶妙な組み合わせを楽しむ一杯

生のメロン100％の贅沢ピューレと、レモンを三温糖でじっくり煮詰めた自家製レモネードを２層にした、専門店ならではのメロンドリンク。まぜながら飲んで、味の変化を楽しんでください。

メロンとレモネード　（650円）

• その他のメニュー　～専門店ならではのメニューが揃う～

●メロンのバスクチーズケーキ
メロンの香りと、こんがり焦がした外側がチーズの濃厚さを引き立てる、ちょっと新しいケーキ。なめらかな口当たりが、ティータイムにぴったり。イートイン（写真）では、メロン果肉とメロンソース、生クリームを添えてご提供します。

イートイン（780円） テイクアウト（530円）

●メロンとホワイトチョコのシュー・ア・ラ・クレーム
ごろごろメロンがたくさんの、甘さ控えめのホワイトチョコのクリーム。それをクッキー生地をあわせて焼いた、さっくり食感のシューにサンドした、メロンを楽しむシュークリーム。

イートイン・テイクアウト（680円）

●専門店のメロンクリームソーダ
ちょっと懐かしいメロンクリームソーダが、本物のメロンだけを使うことによって、生まれ変わりました。
仕上げには特製のメロンジェラートをトッピング。

イートイン・テイクアウト（680円）

 ●メロンのガパオライス
メロンのピューレを使って、メロンの自然な糖度を生かしてつくった、特製ガパオライス。添えてあるメロンココナッツジャムとあわせると、爽やかな南国の味わいに。

販売時間11：30-14：30限定（1,200円）

●生メロンのフルーツサンド
・単品（600円）　・２種セット（1,100円）　※お持ち帰りできます
●メロンの自家製サングリア
・アルコール 白／赤（680円）
・ノンアルコール 白／赤（580円）
 

•  青森県つがる市アンテナショップ　メロン専門工房「果房 メロンとロマン」基本情報

・名称　　　：「果房 メロンとロマン」
・場所　　　：東京都新宿区神楽坂3-6-92
・営業時間　：11:30～17:30（月・火定休、祝日の場合営業）
・電話番号　：03-6280-7020
・公式サイト：melon-roman.com

2019年7月7日、東京・神楽坂に、青森県つがる市（市長：倉光　弘昭）は、つがる市の特産品の一つである“メロン”に特化した日本初のメロン専門工房を市のアンテナショップとしてオープンしました。

「果房 メロンとロマン」は、『メロンをもっと愛される果物にしたい』という「ロマン」を掲げて生まれた、日本初のメロン専門工房です。

国内から集めた旬のメロンのオリジナルメニューを、カフェとテイクアウトでご提供するメロン専門店で、さらに「味わう、香る、見る、聴く、触る」五感のすべてでメロンを体験できる、これまでにない体験型ショップです。特注のメロン色のタイルがシンボルのショップは、メロンを気軽に楽しみながら、深く知ることができる空間となっています。

果房メロンとロマンは、市町村別でのメロンの産出額が全国第３位（農林水産省2020年市町村別農業産出額（推計））を誇るつがる市ならではのアンテナショップとして運営し、メロンを通じてつがる市を広く知ってもらうことを目的としています。季節に応じた、ここでしか食べられないメロンメニューが味わえます。

店舗外観

店舗内観（１F）

店舗内観（２F）