Trattoria LunaMareのプレスリリース
すべて手作り、多彩な創作イタリアン「Trattoria LunaMare（トラットリアルナマーレ）」は12月1日（土）、毎月各20名の定額制ランチ、定額制飲み放題の販売をスタートしました。定額料金を支払うことで、定休日を除いて毎日パスタを食べられ、ドリンクが120分飲み放題になります。
▼Trattoria LunaMare｜公式サイト：http://trattorialunamare.favy.jp
■1,150円のパスタが1万2,000円で1カ月、毎日食べられるサービス
定額制サービスは、頻繁にご利用いただける方にお得なプランです。通常1,150円のパスタプランツォが1万2,000円で1カ月毎日食べられ（定休日を除く）、しかも同伴者2 名まで150円オフです。また、1,580円の「ルナマーレプランツォは1万8,000円で1カ月食べられ、同伴者2名まで180円オフになります。
ドリンクの定額制は5,000円で1カ月間、グラスワイン、生ビール、ハイボールが1日1回120分飲み放題。同伴者3名まで1杯目無料で提供します。お食事メニューよりお一人様2品ご注文いただきます。
当店は今年4月24日に避暑地として有名な那須塩原市（旧黒磯）にオープンしました。全て手作りで素材の味を生かした多彩なイタリアンを提供。ゆったりとくつろげる落ち着いた空間で、料理を楽しんでいただけます。
イタリア料理につきもののアンティパストは、食事の始まりやお酒にぴったりのメニューを用意。来店する90%のお客様にご注文いただけるようになりました。
パスタは麺の特性を生かせるように、様々な種類をご用意し、お客様がお好みのものを選べるようにしました。トマトソースは野菜をふんだんに使って、じっくりと時間をかけて作った自家製です。オマール海老から出汁を取り、魚介のソースに加えて味に深みを加えます。クリームソースは大量の玉ねぎと白ワインを加え、きめ細かく仕上げたものです。出汁を使う料理には、上質の鶏ガラと大量の野菜を使ったダシである「金のブロード」を使用しています。
一品料理のソースは「スーゴディカルネ」と「金のブロード」を使用。スーゴディカルネとは仔牛骨、すじ肉、大量の野菜を時間をかけて煮込んだイタリアンのダシのことです。こうしたダシへのこだわりが、味を引き立てることになります。
デザートは時期により様々ですが、1つ1つ丁寧に作り上げて提供。季節感を味わえるようになっています。
店内はテーブルが6人掛が2卓、4人掛が3卓、カウンターは2人席、個室は6〜8人が1室、12〜16人が1室、18〜20人が1室。人数と用途に応じて対応できます。
＜Trattoria LunaMare＞
所在地：栃木県那須塩原市材木町6-4 NKビル2F
電話番号：0287-74-3700
アクセス：JR黒磯駅から車で6分、徒歩17分。東野交通バス板室線 黒磯駅から百村通り4丁目バス停下車徒歩7分
営業時間： 月〜土ランチタイム11:30-14:30（L.O.14:00）、ディナータイム17:30-23:00（L.O.22:00）
定休日：日曜日
