「ラムバサダーフェスティバル」準備委員会のプレスリリース
URL： http://aussielamb.jp/lambassador/lambfes2022/
ラムバサダーフェスティバル
今回で4回目となる「ラムバサダーフェスティバル」は、4月29日(羊肉の日)に開催。2年ぶりの復活という事で、規模も2019年の2倍の10ブースに。当日は様々なジャンルで活躍する食のプロフェッショナル「ラムバサダー(LAMBASSADOR)」たちが、自慢の逸品でラム肉の奥深い魅力をアピール。
会場の裏には芝生が広がっていますので、連休初日の祝日をご家族やご友人とピクニック気分で多彩なラム肉料理をお楽しみいただけます。各ラムバサダーの個性あふれる切り口で、オージー・ラムの魅力を心行くまでご堪能ください！
ラムバサダーフェスティバル 1
ラムバサダーフェスティバル 2
過去の「ラムバサダーフェスティバル」の模様
■開催概要
名称：ラムバサダーフェスティバル2022 in なかのアンテナストリート
主催：「ラムバサダーフェスティバル」準備委員会、
MLA(ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア)
共催：中野区観光協会
日時：2022年4月29日(金・祝)11:00～16:00 ※売り切れ次第終了
場所：中野セントラルパークウッドデッキエリア(中野駅北口徒歩5分)
〒164-0001 東京都中野区中野4丁目10-2
■出店予定
＜飲食ブース＞
店舗名 ：味坊
商品 ：羊肉串
担当ラムバサダー：梁 宝璋
店舗名 ：アマラントス
商品 ：骨付きラムすね肉の30時間コンフィほか
担当ラムバサダー：宮島 由香里
店舗名 ：サザンフライドラムショップ
商品 ：ラム65(ラムから揚げマサラソース和え)
担当ラムバサダー：シャンカール・ノグチ
店舗名 ：サッカパウ
商品 ：香草ラムカツ
担当ラムバサダー：田淵 拓
店舗名 ：シンガポールバクテー鎌倉店(新加坡肉骨茶)
商品 ：ラムバクテー
担当ラムバサダー：石井 秀代
店舗名 ：たべるのラム部のワインブース
商品 ：ラム料理にあうワインのセレクション
(バイザグラス、ボトル販売)
担当ラムバサダー：沢樹 舞
店舗名 ：東京出汁カレー本舗 – DASHI CURRY TOKYO –
商品 ：お出汁とスパイスの和風ラムキーマ
(※スープのみ。ライス及びパン等は付きません)
担当ラムバサダー：カレーマン
＜物販・その他＞
店舗名 ：ジンギスカンのジンくん羊肉SAIKOUショップ
商品 ：ジンくんのタレや限定グッズ等が入ったセット
(並、上、特上の3種)
担当ラムバサダー：ジンギスカンのジンくん
店舗名 ：羊齧協会＆味僕研
商品 ：羊齧協会公式アイテム、羊名人(スパイス)、味僕研辣油
担当ラムバサダー：菊池 一弘
店舗名 ：羊なんでも相談ブース
内容 ：羊肉メニュー開発相談、仕入れ相談、味育相談
(※ご相談は個人、法人問いません)
担当ラムバサダー：宮川 順子
※オージー・ラムのPRイベントである「ラムバサダーフェスティバル」では、一般的な食フェスのようにたくさんの食材をご用意できないため、商品がすぐに売り切れになってしまうこともあります。また、出店内容や価格は予告なく変更する場合がございます。何とぞご了承ください。
■ご注意
・感染対策のため、ごみは各自持ち帰りください。ごみ箱等の設置はありません。
・検温・消毒にご協力ください。
・ご来場前に、下記よりご登録をお願いします。
https://bit.ly/3xw4bLy
■ラムバサダー(LAMBASSADOR)とは？
ラム肉が大好きな多彩なジャンルの食のプロたちによる有志の集まり、それが『ラムバサダー』です。オーストラリアの羊肉生産者たちの出資でオージー・ラムのマーケティングやプロモーションを展開する食肉団体「MLA(ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア)」が、日本市場で羊肉需要を盛り上げるために『オージー・ラムPR大使』として様々なジャンルで活躍する食のプロフェッショナルたちを集め、LAMB＋AMBASSADOR＝LAMBASSADOR(ラムバサダー)に任命。現在、プロ向けのワークショップや消費者向けイベント、SNSなどを通じて羊肉やオージー・ラムの魅力を日本全国に伝えています。
詳しくはこちら： http://aussielamb.jp/lambassador/
