高尾山でリユース型お弁当の循環プロジェクト「FOR EARLY BIRDS」が始動

報道関係各位　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年4月20日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FEB 合同会社

高尾山でリユース型お弁当の循環プロジェクト「FOR EARLY BIRDS」が始動
〜 山をはじめ自然の中にゴミを持ち込まない、リユース型お弁当はじめます！〜

FEB 合同会社（本社：東京都文京区、代表：唐崎 圭）は、高尾山にてアウトドア・フードジャーを使用したリユース型のお弁当を通じて地域を元気にし、自然景勝地へ持ち込まれるゴミの量を減らし、環境問題の解決へ向けたプロジェクトとして「FOR EARLY BIRDS HIKERS BENTO CLUB」を2022年4月20日（水）より本格始動いたます。
【URL】https://forearlybirds.jp

 

FOR EARLY BIRDS のミッション
FOR EARLY BIRDS は、高尾山麓の山小屋である Mt. TAKAO BASE CAMP と、体験型ホテル・タカオネのクリーンアップ活動から始まった。（※高尾山は「ゴミの持ち帰り運動」発祥の地）
『事業で環境問題の解決を目指す持続可能なプロジェクト』
１．自然環境に持ち込まれるゴミを減らすこと
２．事前予約システムでフードロスの削減へ
３．事業収益化によりクリーンアップや植樹など環境保全活動を持続可能にすること
４．自然景勝地でのお弁当スタイルの地産地消を新たな食のカルチャーとして根付かせること
５．東京の自然への玄関口「高尾山」から生まれたカルチャーとして全国の自然景勝地へ広げること

FOR EARLY BIRDS誕生の背景
高尾山という気軽に楽しめる自然景勝地におけるオーバーツーリズムとゴミの問題。
高尾山でのクリーンアップ活動を続ける中で、 一向にゴミが減らない事実に気づきました。その原因は、新たなゴミが持ち込まれ続けているからです。特に、スーパーやコンビニなどで購入されたお弁当系のプラスチックやビニールのゴミが非常に多いことが分かりました。山や自然を楽しむ人々が美味しく楽しく気軽にゴミを減らす活動に参加でき、いずれそれが当たり前のカルチャーになることを目的とした「事業で環境課題を解決する持続可能な仕組み」をつくりました。

事業内容：アウトドア・フードジャーを使用したリユース型のお弁当サービス
地産地消の新鮮な食材を使った美味しいお弁当をテイクアウトで提供し、ユーザーは自然の中でそれを堪能し、返却されたアウトドア・フードジャーは丁寧に洗ってリユースされます。ゴミが出ないこのお弁当事業によって生み出した事業収益で、環境活動を持続可能なものにし、理念に共感するパートナー店を増やして全国各地への拡大を目指します。

1.　お弁当を事前予約します。仕入れからフードロスを減らし、リユース型のフードジャーを使用し、ゴミの持込みゼロへ。
2.　お弁当の売上の一部を各地域で行うクリーンアップ活動や植樹などに還元します。各地域のゴミを減らしていきます。
3.　地産地消の食材を使用したお弁当で、食から地域の魅力をPRします。お弁当の魅力で地域を元気に。

 

【「FOR EARLY BIRDS のお弁当」製品概要】
《Mt. TAKAO BASE CAMPのお弁当例》
季節を味わう炊き込みごはんをベースに、料理長が選ぶお肉orお魚や地産の八王子ベーコン・卵を使ったツウ好みの燻製おかず、そしてフレッシュな八王子野菜や自家製ぬか漬けを添えた、山好きのためのお弁当です。高尾山の天狗様も思わずニッコリするくらいのワクワク感をお届けします！※お肉orお魚は選べません。アレルギー対応不可です。

価格：1，500円（税込み）
販売方法：FEB WEBサイトからの予約

《販売店情報》
■Mt. TAKAO BASE CAMP
住所：東京都八王子市高尾町1799-3
TEL: 0426-73-7707
HP：https://takaobc.com
アクセス：京王線高尾山口駅徒歩3分

■タカオネ（販売開始準備中　4/18時点）
住所：東京都八王子市高尾町2264
TEL：042-662-3955
HP：https://takaone.jp
アクセス：京王線高尾山口駅徒歩1分

パートナー店の募集
FOR EARLY BIRDS は、この取り組みに賛同し、全国の自然景勝地エリアにて主に飲食・宿泊サービスを展開されている事業者様のパートナー参加を募集しています。
既存の飲食メニューをテイクアウト用にアレンジしていただくだけで、現在のサービスにプラスオンのバリューを付加できるだけでなく、フードロスの削減や新たな売上機会の創出を、導入コストや手間なしですぐに獲得できるようになります。サービスを展開しているエリアを綺麗にし、地域貢献にも役立つ「FOR EARLY BIRDS」に参加してみませんか？ぜひお問い合わせください。

【会社概要】
会社名：FEB 合同会社
所在地：〒113-0033東京都文京区本郷2-39-7-203
代表者：唐﨑 圭
設立：2022年2月22日
URL：https://forearlybirds.jp/

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
e-mail：info@forearlybirds.jp
担当：宮澤・引地