【浅草ビューホテル 】逸品ワンプレート「浅草アミューズ」、初夏の新緑イメージのグリーンカラースイーツブッフェなどが新たに登場する、ゴールデンウィーク＆初夏のブッフェ。

ガーリックオイル・ナッツ・パセリで焼き上げた姫サザエのブルギニョンは、5〜6月での新登場。
栗原心平さん監修のラザニア風ピッツァも見逃せません。
和食や洋食、アジアンの定番料理、フルーツも、バラエティ豊富にご用意しています。
そして、初夏の新緑を感じさせるグリーンカラースイーツ。抹茶のケーキに、パフェの数々、マカロンと、グリーンカラーで彩りました。
日本最北の村「猿払」で取れた肉厚の帆立貝柱のソテー、逸品ワンプレート「浅草アミューズ」は、浅草老舗店の漬物を取り入れた斬新な一品。ゴールデンウィーク限定での登場です。
 

• インプレッション《1》 肉・魚・野菜のグリル料理

武藏窯で豪快に焼き上げられた肉はジューシーに、魚はパリッとふっくら焼き上げられます。特に牛ロースステーキは、高温で一気に焼かれるので、旨味をしっかり閉じ込めます。
ホテルブッフェの肉や魚のグリル料理を、お好きなだけ堪能いただけます。
 

• インプレッション《2》 逸品ワンプレート「浅草アミューズ」

浅草老舗店の漬物を取り入れた、逸品ワンプレート「浅草アミューズ」。
鰹には、生姜の漬物をトッピング。海老と野菜には、チーズの味噌漬をベースにしたソースを合わせました。赤ワイン味の玉ねぎの漬物がアクセントになっています。
(※お一人様一皿のチケット制とさせていただきます。）
 

• インプレッション《3》 目にも楽しい鮮やかなオードブル 

オードブルは、バラエティー豊かな器に盛り付けていますので、テーブルに並べると華やかに。
キャベツとシーフードの冷製オードブルは、フードロスに配慮したSDGs取り組み商品で、手毬のような可愛らしいオードブルです。
 

• インプレッション《4》 グリーンカラーのスイーツブッフェ

初夏の新緑をイメージした、グリーンカラーのスイーツブッフェ。
抹茶のケーキに、パフェの数々、マカロンと、グリーンカラーで彩りました。
ロールケーキは、淡いグリーンと爽やかオレンジ色のコントラストが鮮やかで、フォトジェニックなスイーツです。

《《《 ブッフェ料理のご案内 》》》

国産牛のしゃぶしゃぶ
適度な脂があり、柔らかい食感が特徴の国産牛しゃぶしゃぶは、目の前でシェフが調理します。
(※お一人様一皿のチケット制とさせていただきます。）

猿払産帆立貝のソテー
日本最北の村「猿払」で取れる帆立は、甘みと旨みが強く、貝柱は肉厚で歯応え抜群の食感です。ソテーにしてご提供いたします。

姫サザエのブルギニョン
ガーリックオイル、ナッツ、パセリで焼き上げた姫サザエのブルギニョン。
旨味がしみ込んだオイルを、バケットを添えて召し上がるのもおすすめです。

ズワイガニ
ズワイガニの食べ放題は、5/3・4・5 ディナー限定になります。

栗原心平さん監修ラザニア風ピッツァ
ラザニアのようなピッツァは、ボロネーゼソースとベシャメルソースを贅沢に使用しています。
リコッタチーズをふんだんにトッピングしていますので、チーズ好きにはたまらないピッツァです。
さらにおいしく食べるための味変ソース（ハラペーニョサルサソース・マスタードとピクルスのソース・明太子クリーム・ザワークラフトタルタル）もご用意しています。

胡麻水まんじゅう・抹茶のオペラ
層の断面が美しいフランスの洋菓子「オペラ」を、抹茶仕立てにしました。
胡麻水まんじゅうは、黒ごまの香ばしい風味が広がります。
(※お一人様一皿とさせていただきます。 ※5/6からのご提供となります。）
 

• 店舗のご案内

武藏窯で焼き上げた熱々のグリル料理をお出しいたします。

ペアシートもあり。眺望とともにお食事をお楽しみいただけます。

• スカイグリルブッフェ武藏 料金・時間

○ランチタイム (平日)
【営業時間 】1部／11：30　2部／13：30（90分制）
【料金】大人 4,900円　シニア ￥3,900　小学生 3,400円　幼児（3～5歳）900円
○ランチタイム (土・日・祝)  
【営業時間 】1部／11：30　2部／13：30（90分制）
【料金】大人 5,900円　シニア ￥4,900　小学生 4,100円　幼児（3～5歳）1,200円

○ディナータイム (平日) 
【営業時間 】1部／17：00　2部／19：30（120分制）
【料金】大人 5,900円　小学生 4,100円　幼児（3～5歳）1,200円
○ディナータイム (土・日・祝) 
【営業時間 】1部／17：00　2部／19：30（120分制）
【料金】大人 6,900円　シニア ￥5,900　小学生 4,800円　幼児（3～5歳）1,300円

※料金は税金・サービス料10%を含みます。
↓スカイグリルブッフェ武藏 メニュー↓
https://prtimes.jp/a/?f=d13939-20220416-658ad33fdcb3b1cd26528ceb13d9b2ea.pdf

• ゴールデンウィーク スペシャルブッフェ（4/29〜5/5） 料金・時間

○ランチタイム営業時間
1部／11：30　2部／13：30（90分制）
○ディナータイム 営業時間
1部／17：00　2部／19：30（120分制）

○料金
■4月29日（金・祝）〜4月30日（土）
ランチ／大人7,900円　シニア ￥6,900　小学生 5,500円　幼児（3～5歳）1,500円
ディナー／大人8,900円　シニア ￥7,900　小学生 6,200円　幼児（3～5歳）1,700円
■5月1日（日）
ランチ・ディナー／大人7,900円　シニア ￥6,900　小学生 5,500円　幼児（3～5歳）1,500円
■5月3日（火・祝）・5月4日（水・祝）
ランチ／大人8,900円 シニア ￥7,900　小学生 6,200円　幼児（3～5歳）1,700円
ディナー／大人11,000円　シニア ￥10,000　小学生 6,600円　幼児（3～5歳）2,200円
■5月5日（木・祝）
ランチ・ディナー／大人8,900円　シニア ￥7,900　小学生 6,200円　幼児（3～5歳）1,700円

※5月2日(月）は通常営業となります。
※料金は税金・サービス料10%を含みます。

↓ゴールデンウィーク スペシャルブッフェ メニュー↓
https://prtimes.jp/a/?f=d13939-20220416-e7f8db0919d307035d88fa7b3f1c47a4.pdf