株式会社リジカーレンのプレスリリース
～ 新メニューに“創作フレンチ串カツ”と“欧風おでん”が登場 ～
夏の新メニュー
■リニューアルオープンについて
大阪の食の激戦区天満の串カツ酒場がオープン10周年を記念して内装、外観、メニューを一新して2022年4月に全面リニューアルオープン致しました。
コロナ禍で休業せざるを得ない状況の中、研究を重ねて進化した串カツ酒場のコンセプトは“大人の女性、カップルが楽しめる串カツ”。素材や調理法にこだわり創作ソースでアレンジした新メニュー「フレンチ串カツ」と、出汁の染みたおでんに欧風ソースで仕上げた「欧風おでん」は、特に女性のお客様を中心に好評いただいております。
店内は客席も広々と、照明も落ち着いた雰囲気にリニューアルしております。
シェフのおすすめセット
店内
■おすすめメニュー
・フレンチ串カツ(税込 77円～)
串カツ酒場でしか食べれないオリジナリティ溢れる創作串カツを、季節メニューを含めて15種以上ご提供しております。女性にも食べやすい一口サイズの串カツで何種類も楽しめます。衣は米粉と玄米粉をブレンドし、オリーブ油を調合した特製オイルと、最新型の分子調理器と揚げ物の匂いを最小限に抑えるウォーターフライヤーを使用。油切れが良くなおかつ油の吸収を抑制するため、揚げ物を食べた翌日の胃のもたれが少なく、衣服につく油の匂いを感じさせません。
・欧風おでん(税込 429円～)
10種以上のメニューをそろえております。おすすめは味の染みた大根をソテーしてふわふわの泡マッシュルームソースで包んだ「欧風おでん 大根の泡マッシュルームソース」。ホクホクの味染み大根とカリッとした食感にふわふわの泡マッシュルームソースが良く合います。
フレンチ串人気1位 タンシチュー串 税込330円
欧風おでん人気1位 大根の泡マッシュルームソース 税込429円
10周年を迎え、更に進化した串カツ酒場天満店を是非よろしくお願い致します。
Instagram： https://www.instagram.com/kushikatusakaba.tenma/
■店舗概要
所在地 ： 大阪府大阪市北区池田町7-7
アクセス： JR大阪環状線天満駅から徒歩2分(天満駅から264m)
営業時間： 月～木 17:00-22:30(L.O 22:00)
金曜日 17:00-23:00(L.O 22:30)
祝前日 17:00-23:00(L.O 22:30)
土曜日 14:00-23:00(L.O 22:30)
日・祝 14:00-22:30(L.O 22:00)
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無
席数 ： 40席
URL ： https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27065226/
