銀のあん完全監修商品 “北海道産小豆100％使用”の『あんホイップデニッシュ』が登場！

株式会社ホットランドのプレスリリース

「薄皮たい焼銀のあん」を展開する株式会社ホットランドhttp://www.hotland.co.jp/(本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）は、菓子パン商品『あんホイップデニッシュ』を完全監修致しました。
本商品は、敷島製パン株式会社https://www.pasconet.co.jp/より2022年5月1日から6月30日までの期間限定で、関東、中部、関西、中国、四国、九州地区のスーパー、ドラッグストア等にて発売いたします。
※発売元は、敷島製パン株式会社(Pasco)となります

※商品イメージ　『あんホイップデニッシュ』

「薄皮たい焼　銀のあん」は、厳選した北海道産小豆を100％使用した “粒あん” をたっぷり乗せ、高温で両面から一気に焼き上げる独自製法の「薄皮たい焼専門店」です。こだわりの粒あんは、昔ながらの製法で丁寧に炊き上げることで小豆本来の素朴で優しい風味をひきだし、上品な甘さと味わいをお楽しみいただけます。

今回、「銀のあん完全監修」のもと、両社の経験やノウハウを活かし、味のバランスや食感を重視した商品形状、パッケージに至るまで、何度も議論と試作を重ね、『あんホイップデニッシュ』ができあがりました。

『あんホイップデニッシュ』は、銀のあんと同じ北海道小豆を100％使用した “粒あん” を、デニッシュ生地で包み、後からホイップクリームを注入。“粒あん” のおいしさが引き立つ生地とホイップクリームのバランスが良い商品に仕上げました。