ホクレン農業協同組合連合会のプレスリリース
ホクレン農業協同組合連合会(北海道札幌市中央区)では、TPP11ならびに日EU・EPAの発効に伴う海外製品とのさらなる競合を見据えて、北海道産チーズの競争力を高め、その需要を確保することを目的に、「知れば知るほど、チーズって楽しい。」をコンセプトに、北海道産のナチュラルチーズ＝【北海道地チーズ】の魅力とチーズの楽しみ方を発信するイベント「北海道地チーズ博2019」を2019年2月8日(金)から2月11日(月・祝)の期間限定で、表参道ヒルズ「スペース オー」にて、開催いたします。
本イベントでは、「知る」「選ぶ」「比べる」「食べる」「楽しむ」の５つのテーマを体験することで、「北海道地チーズ」をより深く知っていただけるコンテンツをご用意しています。例えば、「北海道地チーズ」約40種類のチーズの中から気になる5種類を選んで食べ比べができたり、セレクトしたチーズに合うワインをお客様へ提供したり、料理家による「北海道地チーズ」を使ったワークショップを開催するなど、まだまだ知られていない「北海道地チーズ」の魅力が発見できるイベントです。本イベントの詳しい情報は来年1月にまた公開する予定です。是非ご期待ください！
- 「北海道地チーズ博 2019」概要
開催日 ：2019年2月8日（金）～2月11日（月・祝）
開催時間：2月8日(金)16:00～21:00／2月9日(土)・10日(日)11:00～21:00／11日(月・祝)11:00～18:00
開催場所：表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー（東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号 表参道ヒルズ 本館B3F）
主催 ：ホクレン農業協同組合連合会
後援 ：独立行政法人農畜産業振興機構（平成30年度国産チーズ競争力強化支援対策事業）
協力 ：北海道牛乳普及協会
- 表参道ヒルズ限定メニュー「北海道地チーズMENU」が登場
2019年1月25日（金）～2月17日（日）、表参道ヒルズのレストラン7店舗では「北海道地チーズ博」の
開催を記念し、北海道地チーズを使用した表参道ヒルズ限定メニューを期間限定で展開します。
チェダーチーズを豪快に使用したハンバーグステーキ、たっぷりのチーズを加えて煮込んだとろとろ麻婆豆腐、
天ぷらやリンゴのチーズフォンデュなど、さまざまなジャンルのオリジナルメニューをご用意します。
大自然の中で育まれたクラフト感溢れるチーズを堪能できるメニューを、ぜひお楽しみください。
（詳細は表参道ヒルズホームページ内 http://www.omotesandohills.com/press_release/ をご覧ください)
