日本酒アイス専門店『SAKEICE（サケアイス）』が福島・南相馬の酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」の『はなうたホップス』とのコラボアイスを新発売！

えだまめのプレスリリース

株式会社えだまめは日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE（サケアイス）』の新フレーバーとして、福島・南相馬の酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」の『はなうたホップス』とコラボした【はなうたホップス】アイスを数量限定で販売いたします。【はなうたホップス】アイスはSAKEICE池袋店にてお買い求めいただけます。
SAKEICE 池袋店 GoogleMaphttps://goo.gl/maps/HByj7cdzCBfMrCMR9

■SAKEICEについて
SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%あります。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現しました。ネット通販（自社通販・楽天・Amazon）や、全国百貨店のポップアップイベントなどでお客様に新しい体験を届けています。
SAKEICEにはアルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えください。また、お子様の手の届くところに置かないでください。

■今回のコラボ「haccoba」の『はなうたホップス』について
haccoba（はっこうば）は、2021年2月に福島県南相馬市の小高というまちで誕生した Craft Sake Brewery（クラフトサケブルワリー）です。日本酒にクラフトビールの製法をかけ合わせたお酒をメインで展開しており、ジャンルの垣根を超えた自由な酒づくりを行っています。

「はなうたホップス」は、お米のクリアな甘みとホップの爽やかな香りを表現したお酒です。柑橘を感じる爽やかな香りと味わいを意識して醸造しており、お米の甘みやうまみを引き出す黄麹に加え、レモンのような酸味を生み出す白麹を用いています。また、伝統的な “花酛” に使用されていた「唐花草」に加え、現代のクラフトビールを代表するシトラなどのアロマホップを用いることで、柑橘系の爽やかな香りと苦味を表現しています。

■販売店舗
【SAKEICE 池袋店】
＜住所＞〒171-0021 東京都豊島区西池袋3丁目33-17 東武西池袋サンライトマンション半地下1F
＜営業時間＞11:00-25:00又は14:00-25:00（日によって営業時間が異なります。最新の情報はSAKEICE公式SNSからご確認ください）

＜定休日＞年中無休