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【日本橋高島屋】山形県の美味や工芸品が3年ぶりに勢揃い!5月11日(水)から「第18回やまがた展」開催!

株式会社髙島屋のプレスリリース

第18回 やまがた展
【会期】2022年5月11日(水)→16日(月)
【会場】日本橋高島屋S.C.本館 8階催会場
※最終日は18時閉場

日本橋高島屋S.C.では、5月11日(水)より、「第18回 やまがた展」を開催いたします。昨年、一昨年は、緊急事態宣言発出の影響もあり中止をした為、3年ぶりの開催となります。山形で採れたフルーツを使ったスイーツや、人気の米沢牛を使用したお弁当をはじめ、山形の美味や工芸品50店舗が揃います。
 

  • 形県のフルーツを使用した人気スウィーツ 

高橋フルーツランド
上山市で観光果樹園を営む「高橋フルーツランド」から、さくらんぼソフトクリームと濃厚バニラソフトのミックスに、山形県産の苺とさくらんぼ、シャインマスカットをトッピングしたパフェや、苺とシャインマスカットをたっぷりの生クリームと一緒にサンドしたフルーツサンドが、日本橋高島屋限定で登場。

・やまがたフルーツパフェ 
(1個)1,320円
 
※日本橋高島屋限定、実演販売
※写真はイメージ

 

   
・やまがたフルーツサンド 
(1個)682円 
 
※各日50点限り、日本橋高島屋限定
※写真はイメージ

老舗 長榮堂  
山形で創業130余年、5代にわたり続く「老舗 長榮堂」。山形産苺「おとめ心」が3粒も入り、つや姫の米粉を使ったお餅のふわふわ食感や、ホイップクリームと宇治抹茶餡が楽しめます。甘酸っぱいラズベリーとブルーベリーもアクセントになっています。

・生ふわ苺もちグラン・スペシャル 
(1個)951円

※各日50点限り、日本橋高島屋限定  
※写真はイメージ

シベール<麦工房> 
レアチーズケーキに尾花沢産の大粒ブルーベリーを贅沢にのせたタルト。さらに付属のブルーベリーソースをかけるとフルーティーさが倍増する、ラスクの名店が手がける一品です。

・ブルーベリータルト【冷凍】特製ブルーベリーソース付
(1個・直径約15㎝、ソース100g) 3,341円
※各日15点限り、日本橋高島屋限定
※写真はイメージ
 

  • 温泉水から製造した「塩」を使用しスウィーツ 

山形県西部の田園地帯にある「百目鬼温泉」。その泉質は強塩泉で刺激が強いため、3分以上は湯舟に浸からないように推奨されています。その百目鬼温泉水を循環方式で天日乾燥し製造した、温泉水成分を含ませた若干甘味のある塩を使用したスウィーツが登場。

■菓匠庵 錦屋
2019年やまがた土産菓子グランドチャンピオンコンテストにて「ゴールド県知事賞」を受賞した、山形県産のヤマクラ牛乳と百目鬼温泉の塩とチーズの美味しさが伝わる、チーズフォンデュ風の焼き菓子。

・ヤマクラ牛乳の塩チーズフォンデュ 

 (5個入)1,180円

北海道産の小豆をじっくり炊き上げ作られた水ようかんを、青竹の筒に流し込んだ夏の訪れが感じられる一品。百目鬼温泉の塩がほどよいアクセントを効かせています。

・青竹入り水ようかん 
(1本)398円
 
※各日50点限り、実演販売
 

  • 米沢牛を使った人気店のお弁当 

米澤紀伊國屋
創業以来、質の高い米沢牛を取り扱う専門店。A5ランクの米沢牛を店内厨房で絶妙な加減で焼き上げた、焼肉弁当がお楽しみいただけます。

・米沢牛焼肉弁当 
 (1折)2,200円 

※各日50点限り、日本橋高島屋限定、実演販売

■金熊食堂 真喜屋
米沢牛ステーキと旨煮すき焼きの2種類が一度に味わえるお弁当やローストビーフ弁当をはじめ、米沢牛を使ったお弁当・惣菜が揃います。

米沢牛ステーキ&旨煮すき焼き弁当 
 (1折)2,700円

※日本橋高島屋限定、実演販売

・米沢牛ローストビーフ弁当 
(1折)2,500円

※日本橋高島屋限定、実演販売
 

  • さくらんぼ「佐藤錦」産地直送・予約承り、即売 

■やまがた鳳凰倶楽部
さくらんぼの中でも高級品種と呼ばれる「佐藤錦」。その原産地である東根市の篤農家3人が技を集結して育てた佐藤錦は、理想的なバランスの甘味と酸味が楽しめる珠玉の一品です。

<産地直送・ご予約承り>

山形県産露地栽培佐藤錦 
(桐箱入、大粒3Lサイズ、48粒)16,200円(送料込)
※20点限り、お届け時期は6月下旬~7月上旬頃
<即売>
・山形県産ハウス栽培佐藤錦
(フードパック入、Lサイズ中心、200g)2,160円

※写真はイメージ

※価格はすべて消費税を含む総額にて表示しております。

■お問い合わせ先:日本橋高島屋 03-3211-4111(代表)
 

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