株式会社KAIZENのプレスリリース
東京理科大学時代の同期である理系男子が二人三脚で起業した株式会社KAIZENは、「からあげの店 唐十」初のフランチャイズ店を、ららぽーと福岡「レガネット DAILY ENTERTAINMENT SQUARE」内delicatessenコーナーにオープンします。
店長（写真右）は、前職のマイナビでは営業成績全国１位を獲得したこともある“からあげ王子”こと髙山紀文。
副店長（写真左）は、神戸の超進学校出身でテレビ朝日入社後、紆余曲折を経て飲食店へとたどり着いた異色の経歴を持つ“からあげ博士”こと稗田崇刀が担当します。
そんな“リケ男コンビ”が経営するお店の実態は…
・スタッフさんの動きや厨房動線を計算し尽くす。
・製造量を逆算して廃棄ロスを減らし、売上目標などの数字を見るのが楽しくて仕方ない。
・商品開発や製造過程の構築はまるで実験のよう！時間を忘れて没頭。
・でも、ポップ作りや陳列などが苦手なので優秀な仲間に助けてもらってなんとか頑張っている
という感じです。店舗スタッフも素晴らしい方が集まってくれ、口下手な理系男子を支えてくれています。
唐十のこだわりは、厨房で作りたての商品を提供すること。そして、オリジナリティのある、一度食べたら忘れられない味の数々の商品です。
「ららぽーと福岡での出店に日本一気合が入っている」と自負している二人は、理工学部応用生物学科卒の専門知識を生かし、唐十の商品を創業当時からの味で出すことにこだわりながら、日本中どこにも負けない究極のからあげを追求していきます。また、お客様に喜んでもらえるように惣菜・弁当もバラエティ豊かに取り揃え、納得のお値段で提供します。さらに、新商品開発や新事業展開でレガネットやららぽーと福岡、唐十、そして福岡全体を盛り上げていきたいと考えています。
＜商品＞
ピリカラチキンバー、唐十からあげ、手羽から、あっさりチキンバー、やみつき手羽十、地鶏飯おにぎり、芋から、焼き鳥各種、とりかわ、手羽十、ぐるぐる鶏皮串、唐十コロッケ、鶏皮餃子、砂肝竜田揚げ、おにから、ミックス弁当、二段弁当、ほか多数
＜唐十HP＞
https://www.karajyu.co.jp
＜店舗概要＞
店名：からあげの店唐十レガネットららぽーと福岡店（営業時間10：00～21:00）
住所：〒812-8627福岡市博多区那珂6丁目23-1 １階 Reganet DAILY ENTERTAINMENT SQUARE
最寄駅：JR鹿児島本線「竹下」駅 直通バス4分
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