磨き抜かれた黄金の香り　「辛いが旨い」バリ辛も再発売　「ゴールデンカレーレトルト中辛」「ゴールデンカレーレトルト辛口」「ゴールデンカレーレトルトバリ辛」５月２３日リフレッシュ

エスビー食品株式会社のプレスリリース

エスビー食品株式会社は、35 種のスパイスとハーブが香る「ゴールデンカレーレトルト中辛」「ゴールデンカレーレトルト辛口」をリフレッシュします。また、毎年夏季限定販売にてご好評いただいている「ゴールデンカレーレトルトバリ辛」をリフレッシュし、本年も夏季限定で発売します。

■商品の特徴
≪ゴールデンカレーレトルト中辛≫ ≪ゴールデンカレーレトルト辛口≫
・「黄金の香り」を強化
焙煎香辛料を現行品比 1.5 倍に増量し、香辛料の香り立ちを強化しました。香辛料と煮込んだ牛肉を筋切り処理することでやわらかく仕上げ、手作りしたような味わいに仕上げました。
≪ゴールデンカレーレトルトバリ辛≫
・「辛いが旨い」を強化
7 種の厳選した唐辛子に、燻製ハラペーニョ（※）を追加して、辛さだけではなく旨みも強化しました。さらに、粗く砕いたブラックペッパーで辛さ、香り、食感のアクセントをつけました。
※燻製ハラペーニョ（チポートレイ）
　完熟の実を燻すことで、豊かな薫香と旨みが凝縮されたハラペーニョのこと。

■商品化背景
・多様化が進む嗜好ニーズに対応
レトルトカレー市場においては、特に個人の嗜好に応えるべく、多様化が進む中で「ゴールデン」ブランドはロングセラーブランドとして認知されており、購入意向でもブランドへの信頼感や安心感が高い傾向があります。
また、激辛カレーにおいては、辛さはもちろんのこと、さらに旨みとの両立が求められています。