ユーシーム株式会社のプレスリリース
ユーシーム株式会社（本社：東京都江戸川区、代表取締役：田口 真太郎）は、当社が運営するコーヒーロースター＆コーヒースタンド開業支援プログラム『micro coffee roasters』（ https://micro-coffee-roasters.com/ ）において、2022年5月2日に『TOTOMONI珈琲豆店』（埼玉県さいたま市浦和区）をオープンしました。
『TOTOMONI珈琲豆店』について
お気に入りのコーヒーと共に、豊かな時間を過ごしてほしい
店主がとあるお店で味わったフレッシュなコーヒーの美味しさに魅了され、この感動をたくさんの方に知って欲しいとの思いからJR浦和駅東口から徒歩4分の場所にオープンしました。店主がセレクトした高品質なコーヒー生豆を自家焙煎して販売。店頭ではウォータードリップやハンドドリップで抽出したコーヒーを提供しています。
住所：埼玉県さいたま市浦和区東仲町19-3 1F
Instagram：https://www.instagram.com/totomoni_coffeebeans/
『micro coffee roasters』について
「好き」を商売にする。
マイクロコーヒーロースターズは、コーヒーロースター＆コーヒースタンドの夢を、夢で終わらせず実現するためのお手伝いをします。私たちには、コーヒーロースターを営業し繁盛店にしてきたノウハウがあります。コーヒースタンドは最低3坪での開業が可能。小さなことからお気軽にご相談ください。
公式サイト：https://micro-coffee-roasters.com/
ユーシーム株式会社 概要
代表取締役：田口 真太郎
設立：2005年1月
本社：東京都江戸川区上篠崎4-29-11
コーポレートページ：https://www.youseem.info/
代表取締役プロフィール
田口 真太郎
ユーシーム株式会社 代表取締役
たぐち珈琲豆店 店主
J.C.Q.A.コーヒーインストラクター講師
J.C.Q.A.コーヒーインストラクター１級
全日本コーヒー商工組合連合会会員
東京都江戸川区・篠崎で〈たぐち珈琲豆店〉を20年以上にわたり経営。自家焙煎豆の販売やブレンド作成を手がける。現在はカフェ・レストランなど全国30店舗以上にコーヒーを卸す。ブレンド作成の際には店舗が提供するフードやスイーツ、店主の好きな食べ物はなにか、などをヒアリングした上で、味と価格のバランスがとれたブレンドを提案している。
2015年よりブラジル・セラード地区のデュアスポンチス農園と契約、近年ブラジルで開発された〈トゥピー〉という品種を取り扱う。
またコーヒーファンからプロ向けまで幅広くセミナーやワークショップを開催している。2021年からコーヒースタンド＆ロースター開業支援プログラムmicro coffee roastersを開始。
