エスダムスメディアのプレスリリース
株式会社こむぎの（本社：北海道広尾郡大樹町、代表：橋本 玄樹）が展開する地方活性型ベーカリーブランド【小麦の奴隷】は、オンラインサロンHIU（堀江貴文イノベーション大学校）に集まったメンバーのコミュニティから、堀江氏の声かけによって生まれた「地方活性型エンタメパン屋」です。
3月13日（日）から1ヶ月間開催された「とろ生バスクチーズケーキ」グランプリ（以下、バスチGP）で優勝した店舗にて、堀江貴文氏よりトロフィーが授与されました。
下関椋野店にてトロフィーを授与
- バスチGP結果発表！全国39店舗の頂点に輝いたのは…
2021年12月に新発売となったこだわりの同商品。広く周知するために開催されたバスチGPにて、下関椋野店（山口県）がとろ生バスクチーズケーキを439個販売し、見事優勝に輝きました。4月29日（金）に堀江貴文氏が来店し、同店店長にトロフィーを授与しました。
上位3店舗が優勝を目指し、最後まで接戦となりました。2位以下の店舗と販売数は以下の通りです。
1位、下関椋野店（山口県） 439個
2位、八戸店（青森県） 326個
3位、伊勢崎店（群馬県） 238個
堀江氏と下関椋野店クルー
- 北海道産フレッシュクリームチーズを贅沢に使用、オーブンでじっくり焼き上げた逸品
小麦の奴隷の「とろ生バスクチーズケーキ」は、中心部分が半生で口に入れた瞬間にとろける食感が楽しい、しっとり濃厚なバスクチーズケーキです。北海道産のフレッシュクリームチーズを贅沢に使用し、湯煎をしながら、オーブンでじっくりと焼き上げることで、極上の滑らかな食感が生み出されます。
口の中に広がるとろ生感を演出するために、【小麦の奴隷】の新商品でありながら、小麦粉不使用で仕上げています。半解凍（常温で20～30分）で食べていただくことで、極上の滑らかさを堪能できます。現在、全国の小麦の奴隷店舗で販売中です。（一部店舗を除く）
※当商品は、小麦粉を使用した場所で製造しています。
とろ生バスクチーズケーキ
【商品情報】
商品名：とろ生バスクチーズケーキ
価格 ：1,980円（税込）
サイズ：直径約9cm
販売店舗：各店舗にお問い合わせください。
- 北海道の大樹町からはじまった【小麦の奴隷】115店舗のオープンを準備中！名物「ザックザクカレーパン」が全国に拡大
“ロケットの町”と一躍有名になった人口約5,400人の町、北海道大樹町で誕生した【小麦の奴隷】は、FC開始から約1年で39店舗の展開を実現。現在も多数の加盟希望が寄せられており、営業中店舗やオープン準備中の店舗も含め115店舗を展開中です。（4月末時点）
小麦の奴隷の看板商品である「ザックザクカレーパン」は、パンの周囲全体にクルトンを貼り付けて揚げることで、特徴的な見た目がまず注目を集めます。そして、一口食べると香ばしく“ザックザク”とした心地良い食感がクセになります。中には特製スパイスを使用したルーと、ごろっとしたジャガイモがたっぷりと詰められており、独自開発したもっちりとした生地は冷めても美味しいと評判です。
同商品は「カレーパングランプリ®」にて2年連続で金賞を受賞、オープン後すぐに売り切れとなる店が続出するなど、様々な地域で好評を博しています。
ザックザクカレーパン
■会社概要
株式会社こむぎの
代表者：橋本 玄樹
所在地：北海道広尾郡大樹町西本通26番地
業種：地方活性型エンタメパン屋【小麦の奴隷】の運営とフランチャイズ本部
URL：http://www.komuginodorei.com/（外部リンク）
株式会社こむぎのは、エスダムスメディアJAPAN株式会社の関連会社です。
