TABEL株式会社のプレスリリース
和歌山の茶袋。きんちゃく型です。
■関西のおばあちゃんたちが作っていた、「茶袋」とは？
今から100年ほど前、物が貴重で大切だった頃。各家庭でお茶を煮出す時には、茶袋に茶葉を入れて煮出していた文化がありました。何年も使い込み、だんだん茶袋もお茶の色に染まっていきます。京都や奈良でも見かけることがあり、形も様々です。和歌山でも茶袋の文化があるという噂は聞いていましたが、なかなか現物には巡り会えませんでした。
数年が経ち、ついに去年、偶然知人を訪ねて和歌山県の南側・南紀みなべへ行った時、その知人が「そういえば、おばあちゃんが茶袋を使ってたな、、、」と、記憶を紐解いてくださいました！
おばあちゃんとの物語をたどり、モチーフにしながら、現代の食卓に合う素材やサイズにアレンジしました。
サステナビリティが注目される現在、改めて新しさを感じる昔ながらの智慧です。
ぜひ暮らしのお役に立てましたら幸いです。
■素材は、富山県産の麻100％の布
麻は日本でも古くから作られてきました。有名な産地もいくつかありますが、今回は富山県産の食用に適した麻布と巡り合うことができました。
麻布は、使うほどに柔らかくなり、手に馴染みます。綿よりも乾燥が早いので、衛生面でも嬉しい素材です。
ヒモの部分も綿100％で、自然素材100％のやさしい茶袋になりました。
■作り手さんについて
福岡県南部のアトリエさんが、一緒にあれこれ模索しながら作ってくださいました。一枚一枚、縫製職人さんたちがきっちり縫ってくださっています。
■商品概要
商品名： 「和歌山の繰り返し使える麻の茶袋」
価格 ： 660円(税込)
サイズ： S ティポットサイズ
数人でお茶を飲む時に小鍋や急須に入れたり、
500mlの水筒に入れたりするのにちょうど良いサイズです。
販売 ： {tabel}公式Web shop
https://tab-el.net/items/62517dc188dc6550738afb3a
使い方： https://note.com/think_norm/n/nb5a1d14a3fa6
■使い方も、かんたん！
茶葉を入れて巾着をしぼり、ヒモをくるっと巻けば茶葉が出てくるのを防げます。使った後は、茶殻を取り出して、手洗いし、さっと風通しの良いところにかけて自然乾燥するだけ。
1、茶葉を入れて、しゅっとヒモを引っ張って絞ります。
2、ヒモをくるっと一周巻きます。
3、きゅっとしぼると、こんな感じです。
4、ポットに入れてそのままお湯を注いだり、鍋で煮出したり。
■｛tabel｝(タベル)について
植物の力を給ぶ、得る。
私たちは、在来ハーブをテーマにしてローカルの自然に即した生きる知恵を発掘し、おいしさと慈しみ、作り手や風土の魅力をお届けするブランドです。
北海道から沖縄までリサーチに出掛け、根付いた薬草文化と出会い、薬草茶などの商品を提案する伝統茶{tabel}を2014年より始めました。
西洋と東洋、伝統と科学の視点から一つ一つ検証し、からだで味わいながら、未来につなげたい仕事の在り方、健やかに暮らすことを探ります。
2016年にTABEL株式会社へ法人化し、2018年にレクチャーシリーズ「薬草大学NORM」を始めました。
・オンラインシリーズ
「薬草のある暮らしラボ」 https://www.think-norm.jp/
ただいま第5期の参加を受付中。テーマは韓国の養生「ハンバン」です。
・著書
「薬草のちから」(晶文社)
「ちいさな手のひら辞典 薬草」(グラフィック社)も監修。
【会社概要】
商号 ： 伝統茶{tabel}
代表者 ： 新田 理恵
所在地 ： 横浜市西区
設立 ： 2014年
事業内容： 日本のハーブ・野草にまつわるグローサリーの卸・小売販売、
商品企画開発・監修、執筆など。
薬草のある暮らしラボなど、学びの場の運営も行う。
資本金 ： 270万円
URL ： https://tab-el.com/
■お客様からのお問い合わせ先
TABEL株式会社
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