株式会社アルプファミーリェのプレスリリース
株式会社アルプファミーリェ(代表取締役友龍雄)は、箱根強羅の温泉旅館楽々花(ららか)に、新たにオープンエアバーベキューレストラン ブリーズを5月19日にオープンします。
バーベキューやマイクロツーリズム人気の高まりを受け、日帰りで、しかも食材の持込みや火起こしなど面倒な手間をかけずに気軽に楽しめるように、というコンセプトでスタートするオープンエアーバーベキューレストランです。
メニューは牛、豚、鶏、海鮮などバランスよく構成された大人向けのスタンダードと、小さななお子様向けのキッズをご用意。
豚肉には箱根ブランドの「箱根山麓豚」も使用しています。
大きな肉の塊を焼いてから切るスタイルにし、なおかつ炭火焼きにすることで、より素材の旨味を残しつつ柔らかく仕上がります。
温泉旅館の運営なので「せっかく箱根に来たのだから、温泉にも入りたい」というご要望にもお応えできます。
また、5月中なら温泉入浴とセットで「かながわ旅割」がご利用いただけます。
アクセスも便利で箱根登山鉄道強羅駅より徒歩10分弱の好立地です。
URL： https://lalaca.com/bbq/
【バーベキューレストラン ブリーズ概要】
開業 ：2022年5月19日（木）
場所 ：神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３２０－２７０
営業時間：11:00～16:00（最終開始時刻13:30）
URL ： https://lalaca.com/bbq/
【ブリーズの特徴】
・アクセス便利！ケーブルカー公園下駅から徒歩約3分、強羅駅からでも徒歩10分弱
・BBQグリルはアメリカで定番のウェーバーを使用。焼いてから切るアメリカンスタイルBBQ
・解放感抜群！緑に囲まれた屋根なしウッドデッキでBBQ
・隣接する旅館楽々花(ららか)の温泉入浴も可能(※旅館営業日のみ。15時半まで)
・面倒な作業無し！火おこしや片付けは当店のスタッフが行います。
【メニューの特徴】
牛肉は国産牛の希少部位カイノミなどを厚みのある形状で使用し、焼いてから切るスタイルにすることで炭焼きステーキのようにジューシーに柔らかく仕上がります。
また、スパイスと共にじっくり煮込んでからバーベキューソースを絡ませたUSポークバックリブもご用意。通常のバーベキューでは味わえない柔らかさを実現しました。
シメには本場アメリカのウィンナーを使用したホットドッグがオススメ。レリッシュやフライドオニオン、ケチャップなど数種類のトッピングから自分好みにカスタマイズ可能です。
【株式会社アルプファミーリェについて】
昭和57年創業のリゾート施設運営会社です。箱根強羅温泉の旅館「楽々花(ららか)」のほか、長野県は白馬村にて山小屋風コテージ「ベルコテージビレッジ」を運営しています。
お越しいただくお客様の、良い思い出作りのお手伝いを使命としております。
