東急プラザ渋谷のシェアキッチンプロジェクト「もしもこうだったら」が実現するキッチン「もしも食堂」第3弾が開催!

東急不動産SCマネジメント株式会社のプレスリリース

「東急プラザ渋谷」(東京都渋谷区)は、6階「シブヤグラン食堂」内にシェアキッチンプロジェクト「もしも食堂」を2022年1月にオープンしました。
このシェアキッチンプロジェクト「もしも食堂」は、固定したジャンルの料理やメニューを提供するのではなく、様々なシェフや飲食店、団体が期間限定で料理をお届けする形のシェアキッチンです。「もしも、高級店の有名シェフがカジュアルレストランを手掛けたら」「もしも、メニューのないお店が渋谷でメニューを考えるなら」といった「もしも」を実現する場として運用することで、“食”を通した新しい価値の発信やチャレンジを応援します。

■第3弾はメディアで話題の人気料理教室「パンウェイキッチンスタジオ」とのコラボレーションが決定!
「パンウエイキッチンスタジオ」が監修したハンバーグソースとオリジナルメニューが登場

6月1日(水)からは薬膳レシピでおなじみの料理教室「パンウェイキッチンスタジオ」とのコラボレーションが決定。「もしも、テレビに出ている料理教室のメニューが実際に食べられるなら」を実現し、スタンダードメニューのハンバーグソースの監修から、シェフオリジナルのメニューを提供いたします。
暑くなるこの季節にぴったりな身体が整う料理をご堪能ください。 

詳細は東急プラザ渋谷公式HPをご確認ください。
https://shibuya.tokyu-plaza.com/news/news.html?_id=3172

<監修シェフプロフィール>

パンウェイ

料理研究家。
中国・北京生まれ。
季節と身体をテーマに四季に沿った食生活を提唱し、現在は東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)等のテレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍中。

■シェアキッチンプロジェクト「もしも食堂」概要
名称   : もしも食堂
オープン日: 2022年1月28日(金)
時間   : 11:00~23:00 ※東急プラザ渋谷の営業時間に準ずる
場所   : 東急プラザ渋谷 6階
運営会社 : 株式会社フード&パートナーズ

 
<プロジェクト第3弾 中国家庭料理研究家パン・ウェイ氏コラボレーション>
期間   : 2022年6月1日~7月25日(予定)
場所   : 東急プラザ渋谷 6階「もしも食堂」
協力   : 中国家庭料理研究家パン・ウェイ
中国家庭料理研究家パン・ウェイのウェブサイト
https://pan-chan.com/index.html
※社会情勢等によりオープンが延期となる可能性があります

■施設概要
施設名称 : 東急プラザ渋谷
所在地  : 東京都渋谷区道玄坂1丁目2-3 渋谷フクラス内
店舗数  : 約70店舗
営業時間 : 物販・サービス店舗            11:00~20:00
       飲食店舗                          11:00~23:00
       17階SHIBU NIWA             11:00~20:00
       ※一部店舗により異なる
代表TEL : 03-3464-8109(11:00~21:00/休館日を除く)
公式HP  : https://shibuya.tokyu-plaza.com/
アクセス : JR各線 渋谷駅西口連絡通路 「渋谷フクラス歩行者デッキ」直結

※最新の営業時間は施設公式HPをご覧ください

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