Beauty Oil Kitchen(株式会社味とサイエンス)のプレスリリース
2018年6月19日、健康を考える食用オイルを販売する「株式会社味とサイエンス(本社：東京都中央区、代表：藤本 飛呂)」と完然無添加(R)の製品を提供する「長寿の里(本社：福岡県福岡市、代表：宮田 聖士)」がコラボし、オリジナル雑穀とコールドプレスオイルを使ったコラボ料理の発表・試食イベントが開催されました。
ビューティートークイベント風景
「また食べたい」「家族や友達にも食べてもらいたい」という多くの声にお応えし、都内近郊の厳選4店舗で「雑穀×オイル・スペシャルメニュー」の提供が実現することになりました！各店舗でのオリジナルメニューをぜひお試しください。
※イベント風景
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◆モナコ王室御用達、有機オリーブオイル「Centonze(チェントンツェ)」
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イタリア・シチリア島産の有機オリーブオイル。1953年以来、有機農法栽培を守り続け、一粒ずつ手で摘み取って12時間以内に抽出しています。世界で毎年300万トンものオリーブオイルが生産されていますが、その中で、有機のものはたった5％と言われています。イタリアスローフード協会認定を受け、イタリアのグルメ専門出版社Gambero Rossoなど数々のオリーブオイルコンテストでも受賞。少しスパイシーで青草のような豊かな香りは、新鮮なポリフェノールが詰まっている証。オーガニック食材を好まれるモナコ王室のアルベール公のために料理長が選んだオイルとしても有名です。
＜内容量：92g・希望小売価格：1500円(税抜)・販売場所： Dean＆Deluca等＞
◆食福しかり デトッ穀 「美穀」(今回のコラボのための特別ブレンド・非売品)
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一貫して美容と健康を追求してきた長寿の里が、今回のコラボのためにブレンドした、特別な雑穀です。デトッ穀は品質や種類だけではなく、目的に応じて雑穀クリエイターの持田 怜美先生が最適なブレンドをした、健康と美容に寄り添った雑穀です。中でも今回のアンチエイジングをテーマとした特別ブレンドのデトッ穀は、美容にうれしいビタミン、ミネラルが豊富な「デトッ穀キレイノモトブレンド」にアンチエイジング効果が高いと言われるポリフェノール豊富な雑穀を合わせた、持田先生こだわりの逸品に仕上がりました。
【雑穀×オイル・スペシャルメニュー」の提供店舗】
インド料理、イタリアン、ビストロ、カフェという、全て業態が異なる個性的な4店舗で、それぞれのオリジナリティが溢れた「雑穀×オイル・スペシャルメニュー」を提供します。期間：7月1日～7月31日(なくなり次第終了)
◆【インド料理】タージマハール
インド三ツ星レストランのシェフが腕を振るう本格インド料理と美容家お勧めのビューティーフードが揃う。美と健康に関心の高い女性に人気の「ビューティーアップセット」ご注文の方に雑穀とオイルを使ったサラダを提供。
・所在地： 東京都目黒区自由が丘2-15-7 2F
・TEL ： 03-5701-1300
・URL ： http://tajmahal1993.com/
※写真はイメージ
◆【カフェ】アンジュ ドッグカフェ
犬同伴も子連れも歓迎。家庭的でヘルシーな料理が自慢な居心地抜群のカフェ。デトッ穀パンとデトッ穀×チェントンツェオリーブオイルを使ったサラダが付いたスープセットを提供。
・所在地： 神奈川県横浜市港南区港南台4-23-3
・TEL ： 045-836-1501
・URL ： https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140309/14030869/
◆【イタリアン】Cafe Restaurant M.Nature(エムナチュール)
サラダ美養研究家「宮前 真樹さん」監修のイタリアンカフェ。ご希望の方に雑穀とオイルの試食をご用意。
・所在地： 東京都渋谷区渋谷2-2-3 ルカビルII
・TEL ： 03-5466-1537
・URL ： http://mnature.jp/
◆【ビストロ】BISTRO Kuu(ビストロクウ)
サラダバーランチが人気のビストロ＆バル。
・所在地： 東京都千代田区神田神保町1-41 駿河台下MKビル 1、2F
・TEL ： 03-5281-9799
・URL ： http://www.kuu-corporation.co.jp/bistro/
※写真はイメージ
【会社概要】
社名 ： 株式会社味とサイエンス
代表 ： 藤本 飛呂
所在地 ： 東京都中央区銀座8-9-15-9F
ホームページ： http://ajitoscience.com/
社名 ： 株式会社長寿乃里
代表 ： 宮田 聖士
所在地 ： 福岡県福岡市中央区天神3-9-33-2F／
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-3 MMパークビル12F
ホームページ： https://www.chojyu.com/
