株式会社デルソーレのプレスリリース
株式会社デルソーレ（東京都江東区、会長：大河原愛子）は、このたび、アウトドア需要が高まるシーズンに向け、2020年5月～2022年4月までに２回以上、バーベキューなど、アウトドアで調理をして食事を楽しんだという、首都圏在住の20代～40代の男女666名を対象にアウトドア料理に関する調査を実施しました。
- 調査結果概要
（1）43.6％と約半数近くの人が、コロナ禍以降にバーベキューやアウトドア体験の頻度が増加！
（2）アウトドアメニューで最もよく作る料理は肉（鉄板or網焼）料理
（3）アウトドアで作る料理の決め手は「簡単・手軽」、「おいしいから」。人気メニューはその両方の要素がカギ！
（4）一方、アウトドアでの料理の悩みは「後片付けが大変」（54.7％）、「パターン化している」（42.0％）、「料理・食材が残る」（38.0％）が上位に
- 調査結果の詳細
（1） 43.6％と約半数近くの人が、コロナ禍以降にバーベキューやアウトドア体験の頻度が増加！
2020年春（コロナ禍）以降、バーベキューやアウトドアに出かける頻度に変化はあったかの質問に対し、40.4％の人が頻度が「増えた」と回答。また、「コロナ禍以降に初めてアウトドアに出かけるようになった」という方も、3.2％居ることがわかりました。バーベキューやアウトドアは、感染リスクの低い屋外で手軽に楽しめることから、コロナ禍であっても、43.6％と約半数近くの人が、家族やお友達と体験する頻度が増えている傾向がみられました。
（2） アウトドアメニューで最もよく作る料理は肉（鉄板or網焼）料理
アウトドアでよく作る料理は「肉（鉄板or網焼）」が73.4％と圧倒的に多く、次いで「野菜（鉄板or網焼）」56.5％、「焼きそば」56.3％と続き、アウトドアの人気メニューが上位となりました。
（3） アウトドアで作る料理の決め手は「簡単・手軽」、「おいしいから」。人気メニューはその両方の要素がカギ！
Q2. で回答した料理をアウトドアで作る理由を伺ったところ、上位である「肉（鉄板or網焼）」「野菜（鉄板or網焼）」「焼きそば」は、いずれも「簡単・手軽」という回答と「おいしい」からという回答が比較的バランスよく出ましたが、続く「シーフード（鉄板or網焼）」や「カレー」は「おいしい」という回答が「簡単・手軽」より圧倒的に傾向がみられました。この結果から、アウトドアでよく作る料理は、“手軽さ”と“おいしさ”の両方を重要視することがわかりました。
（4） 一方、アウトドアにおける料理の悩みは「後片付けが大変」（54.7％）、「パターン化している」（42.0％）、「料理・食材が残る」（38.0％）が上位に
アウトドアにおける料理の悩みで最も多かったのは「後片付けが大変」（54.7％）、次にメニューが「パターン化している」（42.0％）、「料理・食材が残る」（38.0％）という回答でした。この結果から、アウトドア料理には「普段作らないメニューで、食材を使い切り後片付けも簡単！」というメニューが理想的であることがわかりました。
- 「トルティーヤ」「ピタパン」に、食材を“巻いて・挟んで・包むだけ”で手軽でお洒落なアウトドアメニューに！
デルソーレの「トルティーヤ」と「ピタパン」は、アウトドアで体験するお料理のバリエーションをグッと広げるワンアイテムにおススメです。具材や調味料を自由に組み合わせてアレンジし、“巻いて・挟んで・包むだけ”なので、最小限の道具と食材でも「トルティーヤ」と「ピタパン」があれば、”手軽”に満足感のある食事が楽しめます。みんなで巻いて、挟んで、パーティー感覚で楽しんだり、一人でゆったりと自分好みのアレンジを追求して楽しむなど、楽しみ方は無限大です。おいしい空気とともに、思いっきりかぶりついてお召し上がりください！
◇トルティーヤ： 野菜はもちろん、肉、魚やフルーツ等あらゆる食材と相性が良く、「巻く」「包む」「挟む」「焼く(エンチラーダ・ケサディーヤ)」「揚げる(チップス)」など、幅広い食べ方が楽しめる万能パンです。
◇ピタパン ： 中が空洞なので好きな具材をつつむだけで手軽にピタサンドができます。
- キャンプ芸人 阿諏訪泰義さんYoutube【野あすわ】公開記念！デルソーレ「トルティーヤ」「ピタパン」が当たるTwitterキャンペーン開催！
日本最大級のキャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」（https://sotorecipe.com/）にて、キャンプ芸人で人気の阿諏訪泰義さんがデルソーレの「トルティーヤ」「ピタパン」をつかったキャンプ飯をご紹介！これを記念し、「ピタパン」「トルティーヤ」のセットを20名の方に当たるTwitterキャンペーンを実施。アウトドア料理にぜひご活用ください！
【キャンペーン概要】
◆応募方法：①株式会社デルソーレ【公式】（@delsole_jp）をフォロー
②@delsole_jpから投稿される6/17（金）のYoutube動画紹介TweetをRT
◆開催期間：6/17（金）～6/ 30（木）23:59まで
【Youtube概要】
・紹介サイト： 「ソトレシピ」 https://sotorecipe.com/
・チャンネル名： 阿諏訪泰義さんYouTube 「野あすわ」
・動画タイトル： 【キャンプで酒のつまみにも朝食にも最高なピタパン・トルティーヤが抜群にウマイ！】
・公開日： 2022年6月17日（金）20:00
・URL： https://www.youtube.com/channel/UCFoTc4bdk-AuG16Pwezzt0A
- 世界を旅した気分を味わえる！ 世界のパンで『HITOTEMA KITCHEN』 第2弾『デルソーレ®SHOP/グリルハーベスター大崎店』ではトルティーヤをつかった「メキシコメニューフェア」好評開催中！
世界のパンで『HITOTEMA KITCHEN』は、デルソーレが販売するピザをはじめ、ナン・ピタ・フォカッチャ・トルティーヤといった世界のおいしいパンをご家庭で「ひと手間」かけて各国料理にアレンジすることで、コロナ禍で難しくなってしまった海外旅行気分や楽しく手軽に食べるメニューを提供するプロジェクトです。
メニューは、異国の食文化や、旅をテーマとした料理を積極的に発信されている料理研究家、口尾麻美（くちおあさみ）氏に考案・監修いただき、デルソーレ®SHOP/グリルハーベスター大崎店にて世界のパンを活かしたワンプレートメニューを展開。4月はリトアニアをテーマとしました。今回の第2弾はメキシコで、今後、インド、イタリア、スウェーデンなど世界のパンを活かしたワンプレートメニューを展開する予定です。
世界のパンで『HITOTEMA KITCHEN』プロジェクト第2弾は、メキシコの郷土料理をイメージしたワンプレートメニューを6月30日（日）の期間限定で好評販売中です。メキシコ料理の定番であるトルティーヤで蒸し鶏を包んだエンチラーダスをはじめ、メキシコ牛サーロインのグリル、ワカモレ(アボカドディップ)、インゲン豆のフリホレスなどボリューム満点のワンプレートです。セットのトルティーヤで具材をはさめばオリジナルメニューとしてもお楽しみいただけます。また、メキシコのフラン（プリン）をイメージし、プツプツと穴が空いた形が特徴のプリンもご用意。日本にいながらも、陽気な国メキシコの気分を満喫ください！
- 「メキシコメニューフェア」 概要
■販売時期： 2022年5月23日（月） ～ 6月30日（木）
■メニュー内容：「メキシコワンプレート」 1,780円（税込）
「メキシカンプリン」 480円（税込）
■URL： https://www.del-sole.co.jp/Hitotema-kitchen/mexico/
メキシカンワンプレート
メキシコ料理の定番であるトルティーヤで蒸し鶏を包んだエンチラーダスをはじめ、メキシコ牛サーロインのグリル、ワカモレ(アボカドディップ)、インゲン豆のフリホレスなどボリューム満点のワンプレートです。
●エンチラーダス ～サルサ・ロハ～
●メキシコ牛サーロインのグリル
●シーフードセビーチェ(中南米風魚介のマリネ)
●ワカモレ(アボカドディップ)
●揚げトルティーヤ
●フリホレス
●ソパ・デ・リマ (チキンとライムのスープ)
＜使用パン＞
●フラワートルディーヤ/5枚入
※全国のスーパー、および公式オンラインショップにて販売
※「デルソーレ®SHOP/グリルハーベスター大崎店」で購入可能
メキシカンプリン
メキシコのフラン（プリン）をイメージし、プツプツと穴が空いた形が特徴のプリンです。食感は日本のプリンに比べて少し固め。コンデンスミルクとエバミルクを加えることで濃厚でいながら口当たりの優しい甘さに仕上げました。
●メキシコスタイルの焼きプリン (コンデンスミルク、エバミルク使用）
- 世界のパンで『HITOTEMA KITCHEN』 メニュー考案・監修
■料理研究家/フォトエッセイスト 口尾麻美（くちおあさみ）氏 プロフィール
旅で出会った食材や道具、ライフスタイルが料理のエッセンス。異国の家庭料理やストリートフード、食文化に魅せられ写真に収めている。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベントなど通して発信。各国のキッチン道具を収集。著書に『旅するリトアニア』『まだ知らない 台湾ローカル 旅とレシピ』他。2022年5月は初のインテリア本刊行。
- デルソーレ®SHOP/グリルハーベスター大崎店」 概要
『デルソーレ®SHOP/グリルハーベスター大崎店』では、デルソーレ商品を使用したレシピを実際にお楽しみいただけます。デルソーレのシンボルである太陽をイメージした「太陽のピザ」や、丁寧に手伸ばししたモチモチのナンとキーマカレーの相性が抜群の「キーマカレーとナン」、ビタミン・ミネラルが豊富なビートルートと栄養豊富なブレッドを使用した「ビートルートブレッドのミルキーフレンチトースト」などを揃えています。
■名称： デルソーレ®SHOP/グリルハーベスター大崎店
■住所： 東京都品川区北品川5-5-15大崎ブライトコア1F
■TEL： 03-5422-8731
■営業時間： 11：00〜21：00 （LO 20：00）
■定休日： なし
◇メキシコフェア： https://www.del-sole.co.jp/Hitotema-kitchen/mexico/
◇デルソーレ ブランド公式サイト： https://delsole-komugigohan.jp/
◇公式オンラインショップ： https://ec.del-sole.co.jp/
◇Instagram： @delsole_official
◇Twitter： @delsole_jp
＜調査概要＞
調 査 期 間：2022年5月19日～
調査対象者：・20～40代男女
・2020年5月～2022年4月までに２回以上、バーベキューなど、
アウトドアで調理をして食事を楽しんだ方
有効回答者数：666名（20代： 222名、30代： 222名、40代： 222名）
調査エリア：首都圏
調 査 方 法：インターネットリサーチ
