株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。6月9日(木)から7月7日(木)の間「メロンフェア」を開催します。フルーツの王様と呼ばれるマスクメロンをふんだんに使用した、2種類のケーキを展開します。
高知県 土佐市産「仁淀ブルー」のケーキ
高知県 土佐市産「仁淀ブルー」のケーキ
「仁淀ブルー」は、日本一の透明度を誇り“奇跡の清流”とも讃えられる、仁淀川の伏流水を使用し育てられた最高級マスクメロンです。ハウス内のメロンは1本の木から1つの玉を厳選し、選ばれた1玉だけにすべての養分が注ぎ込まれるように大切に育てられます。甘くてジューシーな果肉と芳醇な香りで、とろっとした舌触りが特徴です。
「仁淀ブルー」を贅沢に使用し、大ぶりにカットして飾り付けました。口の中に広がるたっぷりの果汁と共に、「仁淀ブルー」そのものの美味しさを堪能できます。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,300円(税込)/1ピース
マスクメロンのショートケーキ
マスクメロンのショートケーキ
芳醇な香りでみずみずしく甘いマスクメロンを、コクのあるカスタードクリームとサンドしました。マスクメロンとカスタードクリームが相性抜群です。
【価格】1,200円(税込)/1ピース
※その日のパティシエがおすすめのマスクメロンで作ります。
※銀座店はデザイン、価格が異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・デザイン・価格が異なる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
