カフェ・カンパニー株式会社のプレスリリース
カフェ・カンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：楠本修二郎、以下、当社）とロート製薬株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：杉本雅史、以下、ロート製薬）は、ロート製薬の商品であるオーガニック豆の具だくさんスープ「ダルーラ」を活用したオリジナルメニュー「２種のお豆とかぼちゃのオートミールクリーミードリア」を開発し、６月10日（金）よりWIRED KITCHEN３店舗（南町田グランベリーパーク店、浦和パルコ店、川越アトレマルヒロ店）、WIRED CAFEルクア大阪店にて期間限定のスペシャルメニューとして発売いたします。今後も、当社およびロート製薬は、より多くのお客様に「食」を通じて心と身体が健康な生活に貢献できるように取り組みを続けてまいります。
- オリジナルメニュー誕生の背景
カフェ・カンパニーは、食×エンターテインメント、食×カルチャー、食×ヘルシーライフを「食べる」という行為の中で身近に楽しく提供していく取り組みとして、世界中のテクノロジーと日本の匠の技を未来に継承し、新しい価値に変えていくための活動を展開しています。直営店舗での展開の1つに、2022年5月からWIRED CAFE・WIRED KITCHENの全商品を着色料・発色剤・漂白剤・保存料・人工甘味料・旨味調味料を不使用にするなど、お客様の健康に配慮した良質で安心安全なメニューのご提供にも取り組んでいます。
また、ロート製薬は、「薬に頼らない製薬会社」を目指し、身体の源を造る「食」から毎日の「元気」をサポートし、日本の未来を健康にするために様々な「食」にかかわる事業を展開し、日々挑戦し続けています。その取り組みの一つが、女性の痩せや貧血といった食課題に徹底して向き合い、忙しい毎日でも手軽に美味しく、そして身体にいい具だくさんスープ「ダルーラ」の開発です。「ダルーラ」は、鉄分・葉酸・食物繊維など女性の健康に大切な栄養を含み、厳選したオーガニック豆を使ったほくほく感を楽しめるスープシリーズの食品です。「ダルーラ」は、ドラッグストアなどのお店で商品を販売するのみでなく、近年カフェ形態でのイートインでのご提供を開始し、新たな可能性を拡げてきました。
そしてこの度、当社は、2021年8月に資本業務提携を行ったロート製薬と協働し、「ダルーラ」を活用したオリジナルメニューの開発を進めることとなりました。女性にうれしい4種の栄養素が一皿で１/２日分摂れる「お豆のごちそう」を楽しめるメニューとなっています。引き続き当社とロート製薬は、美味しく栄養をしっかり摂れるオリジナルメニュー開発などの新しいチャレンジで人々の健康に寄与する連携を進めてまいります。
- メニュー概要
良質な植物性たんぱく質を含むひよこ豆とレンズ豆を使ったオートミールドリア。ナッツや胡麻、数種のスパイスがクリーミーなかぼちゃの味わいを引き立てます。ブロッコリーマリネとサラダもついて、鉄分・葉酸・食物繊維・タンパク質がしっかりとれる、バランスばっちりプレートです。
メニュー名：
2種のお豆とかぼちゃのオートミールクリーミードリア
発売期間：
2022年6月10日（金）〜7月10日（日）
価格：
WIRED KITCHEN 1,280円（税込 1,408円）
WIRED CAFE 1,200円（税込 1,320円）
取り扱い店舗：
WIRED KITCHEN３店舗（南町田グランベリーパーク店、浦和パルコ店、川越アトレマルヒロ店）
WIRED CAFEルクア大阪店
＊オフィシャル画像は下記からもダウンロードいただけます
https://bit.ly/3MzUake
- 担当者コメント
カフェ・カンパニー株式会社
運営本部 FoodLabo所長
小澤 ジロー
WIREDCAFEで人気のグラタンをダルーラの栄養価や豆の食感と旨味を最大限に生かしてアレンジした、このコラボならではのオリジナルメニューです。北アフリカをはじめ中東の家庭で昔から親しまれているスパイス「デュカ」を使用し、複雑でクセになるエスニックな味わいもプラスしています。2ヶ月間、何度も試作・試食を繰り返してようやく完成したこのメニューをたくさんの方においしく・健康的に楽しんでいただけたら、最高に幸せです！
ロート製薬株式会社
食品事業推進部
今泉 一人
日々の食から健康になってほしいという想いでつくられたダルーラを、WIREDCAFEで人気なグラタンとしてアレンジしていただき、コラボレーションしたことで、美味しさも栄養価もさらにパワーアップされました。健やかで楽しくおいしい「食」で社会へ貢献していきたいという共通ビジョンを持ち、たくさん人の想いが詰まって共同開発したメニューを通じて、1人でも多くの方に楽しく、美味しく、健康になっていただけたら嬉しいです！
- 提供店舗情報
WIRED KITCHEN 南町田グランベリーパーク店
住所
〒194-8589 東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク南町田B1F
電話
042-706-8430
時間
11:00 – 22:00
WIRED KITCHEN 浦和パルコ店
住所
〒330-0055 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ6F
電話
048-611-8330
時間
10:00 – 22:30
WIRED KITCHEN 川越アトレマルヒロ店
住所
〒350-1122 埼玉県川越市脇田町105 アトレマルヒロ3F
電話
049-227-5212
時間
11:00 – 22:00
WIRED CAFEルクア大阪店
住所
〒530-8217 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA OSAKA7F
電話
06-6151-1329
時間
10:30 – 23:00
※上記各店舗の営業時間は通常営業時です。新型コロナウィルス感染拡大防止の為、休業 / 短縮営業となる場合がございます。
- 会社概要
■ 会社名
カフェ・カンパニー株式会社
■ 代表者
代表取締役社長 楠本修二郎
■ 所在地
東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F
■ 電話番号
03-5778-0477
■ 設立
2001年6月
■ URL
https://www.cafecompany.co.jp/
■ 事業内容
飲食店舗の企画運営事業、地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営事業
カフェ・カンパニー株式会社について
日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約80店舗（2022年2月現在）のカフェを企画・運営するほか、商業施設等のプロデュースや地域活性化事業も手掛ける。また、2021年1月、新たな食のエコシステムの構築を目指す株式会社グッドイートカンパニー、株式会社NTTドコモと業務提携契約を締結。また、2021年6月、未来の社会をデザインしていく「イートテック」パートナーとして株式会社リバネスと業務提携契約を締結。2021年8月、「食」を通じた心と身体の健康的な生活に貢献するため、ロート製薬株式会社と資本業務提携を発表。
事業展開について
カフェ・カンパニーは、食×エンターテインメント、食×カルチャー、食×ヘルシーライフを「食べる」という行為の中で身近に楽しく提供していく取り組みとして、世界中のテクノロジーと日本の匠の技を未来に継承し、新しい価値に変えていくための事業を展開しています。「食」を通じた多様でサステナブルな社会の実現を目指し、「Eating Design Company」として「イートテック」を推進しています。
展開ブランド（一部抜粋）
WIRED CAFE、フタバフルーツパーラー、伊右衛門カフェ、Trueberry、発酵居酒屋5（表参道）、Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY、PUBLIC HOUSE、 ROSEMARY’S TOKYO（NEWoMan 6F）、MOJA in the HOUSE（渋谷）、食堂居酒屋どいちゃん …etc
