ヨシケイ開発株式会社のプレスリリース
つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ(本部所在地:静岡県静岡市 / 代表取締役:井野口 雄一)は、調理の手間とムダをWカットしたミールキット『Cut Meal（カットミール）』が、3年8か月で累計販売食数5,000万食を突破いたしました（※1）。
■調理の手間とムダをWカットしたミールキット：Cut Meal
『Cut Meal』は、手作りの家庭の味を調理時間10～15分で出来上がるように、カット食材を利用したヨシケイのメニューブランドです。当社は年間で約1億3000万食のミールキットをお届けしており、11コースのメニューラインナップの中でも『Cut Meal』は調理の簡便化に特化しています。従来のミールキットと比較して「時短」「包丁の使用は3回まで」をコンセプトとしており、中には包丁を一切利用しないメニューもあります。
食事作りを手軽に済ませたい、仕事が忙しく調理時間が取りづらいといったご家庭から支持され、また、続くコロナ禍の影響による「内食疲れ」からの時短欲求に合致し、2018年10月の販売開始から販売食数は年々増加。2019年度販売食数との同期間比で、2020年度は150％超、2021年度は180％超まで伸ばしています（※2）。
※2：Cut Meal販売食数、ヨシケイ開発㈱調べ。集計期間は以下のとおり。
2019年度：2019年6月10 日 ～ 2020年6月 7日
2020年度：2020年6月 8日 ～ 2021年6月 6日
2021年度：2021年6月 7日 ～ 2022年5月29日
■食卓の悩みとCut Mealの誕生背景
『Cut Meal』は、当社の独自調査にて、調理で嫌いな工程として約40％の方が挙げられた「肉・魚・野菜を切る」作業をカットしたいという想いから商品化を開始。一部地域でのテスト販売を経て、2018年10月より全国販売を順次開始しています。カット野菜を中心にしたレシピが調理の負担を減らし、忙しい共働きの世帯や、料理に不慣れな若年層に好評を得ています。
当社は自社配送網を活かして、配送料無料・毎日配達にてその日に必要な分だけお客様のご自宅までお届けしています。カット野菜は通常の野菜よりも傷みやすく、鮮度が重要とされていることから、『Cut Meal』とヨシケイの培ってきた配達網は相性が良いものとなっています。
■『Cut Meal』が6/13週お届け分からパワーアップ
お客様の食に対する2つの「もっと！」の声に『Cut Meal』でお応えして、リニューアルしています。
リニューアル1：最大約30％の肉増量！（従来比）
「もっと食べたい！」の声から、人気のメニュー、肉がメインとなる主菜を中心に最大約30％も肉を増量。育ち盛りの子どもたちがいるご家庭にぴったりです！
▲6/15(水)にお届けする主菜
「レンジでラクラク♪甘辛だれのやわらかとり天丼」
リニューアル2：カット食材の種類が増えました！
「カット野菜は便利。欲を言えば他にもカット済みの食材を増やして欲しい！」というお客様の声をもとに新カット食材を開発。さつま芋やブロッコリーなど切るのが面倒な野菜をはじめ、カット食材のラインナップに新たに20 種類が加わり、従来よりもメニューバリエーションが増えます。
▲6/17(金)にお届けする主菜
「さつま芋のタットリタン」
■ヨシケイとは
ヨシケイは1975年の創業、今年の11月で47年目を迎えます。全国65FC、299営業所より、管理栄養士監修のミールキットをスタッフがご自宅に直接お届けします。冷凍・冷蔵を同時にお届けできる専用BOXで鮮度も安心。不在がちのお客様には鍵付きの専用宅配ボックスを無償で貸し出ししているので、時間を気にせず受け取りが可能です。
【はじめての方限定】試食のお申し込みはこちら⇒ https://yoshikei-dvlp.co.jp/shishoku/
『すまいるごはん』のメニューがお得な価格でお試しいただけます。
『すまいるごはん』：おひとり様1食あたり300円（税込）
※お住いの地域により配達できない場合がございます。ご了承ください。
【ヨシケイグループ本部 会社概要】
社名：ヨシケイ開発株式会社
本社所在地：静岡県静岡市駿河区国吉田1丁目8番30号
代表取締役：井野口 雄一
URL：https://yoshikei-dvlp.co.jp/
●Instagram：https://www.instagram.com/yoshikeigroups/
●Twitter ：https://twitter.com/yoshikei_gr
●Facebook ：https://www.facebook.com/yoshikei.gr/
