創作ダイニングヴォラタイルのプレスリリース
東京・千代田区岩本町の東京メトロ日比谷線「小伝馬町」駅から徒歩4分に立地するイタリアン「創作ダイニング ヴォラタイル」は、12月1日（土）にマリネにしたモウカザメを揚げてカレーにトッピングした新メニュー「モウカザメの香草カツレツカレー」の提供を開始しました。
▼ 東京・千代田区岩本町のイタリアン「創作ダイニング ヴォラタイル」公式ウェブサイト：http://Italian-restaurant-1867.business.site
鮮魚専門店出身のオーナーが手がける新鮮な魚介料理が自慢の店舗が新メニューの提供を開始。クミンやターメリック、ガラムマサラなど計11種類のスパイスを使ったカレーに、香草の入ったパン粉で揚げたモウカザメをトッピングした新作メニューです。
■鮮魚専門店出身のオーナーが手がける新鮮な魚介メニューが自慢のイタリアンが工夫をこらした新メニューの提供を開始！
東京・千代田区岩本町の東京メトロ日比谷線「小伝馬町」駅から徒歩4分の「創作ダイニング ヴォラタイル」は、イタリア料理を基本にした創作メニューを提供しているイタリアンの店舗です。
“隠れ家”のような雰囲気の地下1階の店舗は、アットホームな空間演出で家族や友人同士、カップル、女子会やママ友会などプライベートな利用に最適なメニューやコース、サービスを提供しています。
店舗の自慢は鮮魚店出身のオーナーが手がける新鮮な魚介メニュー。市場から仕入れる食材を使った「イタリアンぶりしゃぶ」や「ヴォラタイル・特製シーフードカレー」など、独創的なメニューが自慢です。
12月1日（土）に提供を開始した「モウカザメの香草カツレツカレー」は、計11種類のスパイスを使った自家製のカレーに、マリネに漬けこんだモウカザメを香草入りパン粉で揚げてトッピング。ふわふわ＆サクサクの食感が楽しめる新メニューです。
■東京・千代田区岩本町のイタリアン「創作ダイニング ヴォラタイル」いち推しのおすすめメニュー
1．「モウカザメの香草カツレツカレー」980円（税別）
モウカザメをマリネに漬けこんでくさみをとり、香草の入ったパン粉で揚げてふわふわ＆サクサクの食感に仕上げました。クミン、ターメリック、ガラムマサラなど計11種類のスパイスを使った自家製カレーとの相性抜群の新メニューです。
2．「イタリアンぶりしゃぶ」二人前2,980円（税別）※予約制
鮮魚専門店出身のオーナーが手がける創作メニューの1つ。
3．「ヴォラタイル・特製シーフードカレー」1,280円（税別）
4．魚料理各種※日替わり
鮮魚専門店出身のオーナーが仕入れる自慢の新鮮な魚介料理を日替わりで提供しています。
5．パスタ各種「アンチョビ風味のペペロンチーノ」780円（税別、オイルベース）、「活あさりのトマトソース」880円（税別、トマトベース）、「自家製パンチェッタのカルボナーラ」1,080円（税別、クリームベース）
パスタはスパゲッティーニ、ペンネ、タリアテッレ、ニョッキから選べます（ニョッキはプラス100円、税別）。
「創作ダイニング ヴォラタイル」ではほかにも、魚・肉メニューが選べる全6品のコース（2,980円、税別）や全5品のメニューと2時間の飲み放題つきコースを3,980円（税別）で提供しています。
家族、友人同士、カップル、会社の飲み会や宴会、女子会やママ友会などのグループでの利用にも最適なメニュー、コース、サービスを提供しています。
■東京・千代田区岩本町のイタリアン「創作ダイニング ヴォラタイル」店舗概要
住所：〒101-0032 東京都千代田区岩本町2-8-10 神田永谷マンションB1F
アクセス：東京メトロ日比谷線「小伝馬町」駅徒歩4分（「小伝馬町」駅から282メートル）
予約・問い合わせ電話番号：050-5596-4072
営業時間：午前11時～午後2時（ランチタイム、月曜～金曜日）、午後5時～午後11時（ディナータイム、月曜～金曜日、ラストオーダー：午後10時30分）※土曜・日曜日・祝日は完全予約制での営業
定休日：土曜・日曜日・祝日は完全予約制で営業
公式ウェブサイト：http://Italian-restaurant-1867.business.site
