ハレンチ株式会社のプレスリリース
『sio and CURRY』は、代々木上原で絶大な人気を誇るレストラン『sio（シオ）』のオーナーシェフである鳥羽周作と、流しのカレー屋『and CURRY（アンドカリー）』としてTVやメディアなどで話題の阿部由希奈が、この日の為だけに考えたメニュー『特製カツカレー』を提供します。
【 sio and CURRY 詳細 】
日程：2019年1月16日（水）11:30 〜 15:00、17:00 〜 21:00
メニュー：特製カツカレー / 副菜2品 / 特製アイスクリーム /
ドリンクペアリング（アルコール or ノンアルコール） / マサラチャイ
（昼夜：各100食、昼のみ：テイクアウト用カレー50食）
料金：上記セット 2,500円（税別）
場所：sio 東京都 渋谷区上原1-35-3 （小田急・東京メトロ 代々木上原駅 徒歩3分）
※ 本コラボレーションレストランのご予約は承っておりません。
※ 早朝からのお並びは、近隣の方へのご迷惑となりますのでご遠慮ください。
【 プロフィール・店舗情報 】
- sio オーナーシェフ 鳥羽周作
1978年5月5日生まれ。
サッカー選手、小学校教員を経て、32歳で料理の世界に飛び込んだ異色の経歴の持ち主。
DIRITTO、Florilege、Aria di Tacuboなどで研鑽を積みGrisのシェフに就任。
2018年7月、オーナーシェフとして自身のすべてを出し尽くしたレストランsioをオープン。
- sio店舗情報
所在地：東京都 渋谷区上原1-35-3
HP：http://sio-yoyogiuehara.com/
- and Curry 主宰 阿部由希奈
どんな素材でも受け入れ、スパイスの組み合わせで幾通りもの変化ができる自由な食べ物、カレー。
その面白さに魅了され、2014年ごろより活動を開始。
自由な発想で作成したオリジナルのスパイスカレーは70種類以上にものぼる。
店舗を持たず、あらゆる場所で活動をする「流しのカレー屋」として、カレーの素晴らしさを表現している。
2018年7月、新代田にカレー活動の拠点としてKitchen and CURRY開設。
週2日ほどを“キッチン開放日”とし、カレーを提供。
- Kitchen and CURRY店舗情報
所在地：東京都世田谷区羽根木1-21-24 亀甲新い52
HP：https://www.andcurry.com/
【 Harenchi Chef Networkとは 】
ハレンチ株式会社のミッションである「これからの“しょく”をつくる」活動に賛同するシェフ約30人のチーム。
ミシュラン・ガイド、ゴ・エ・ミヨ、食べログアワード受賞など、実績あるレストランの一流のシェフが集結。
レシピ開発、商品開発、店舗開発、イベント出演まで、食にまつわる様々なことをおこなう。
本内容に関するお問合せ先
社名：ハレンチ株式会社
MAIL：hello@harenchi-inc.com
担当者名：岸田
