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ジェラテリア・マルゲラ シチリア島ブロンテ産のピスタチオを使用した、こだわりフレーバー「ピスタチオ」発売

株式会社ルックホールディングスのプレスリリース

ルックグループの㈱ファッショナブルフーズ・インターナショナルが展開するイタリア発ジェラート専門店GERATERIA MARGHERA(ジェラテリア マルゲラ)は、6月16日(木〉よりシチリア島ブロンテ産のピスタチオを贅沢に使用した、こだわりフレーバー「ピスタチオ」を発売いたしました。

「ピスタチオ」は通常のジェラートとは異なる、乳脂肪分の少ないジェラートベースを使用しています。その特別なジェラートベースに、シチリア島ブロンテ村産のピスタチオペーストを混ぜて作るマルゲラのジェラートは非常に濃厚な味わいです。炒ったピスタチオの香ばしい香りで後味はすっきり。
ピスタチオの風味を存分に感じていただくよう、ジェラート「フィオルディラテ」と合わせてお召し上がりください。

■価格: ピッコロサイズカップ 760円(税込) ピッコロサイズコーン 810円(税込)
     グランデサイズカップ 1,060円(税込) グランデサイズコーン 1,110円(税込)
■お取り扱い店:ジェラテリア マルゲラ麻布十番店 / オンラインストア
■オンラインストア:https://eshop.gelateriamarghera.jp/
■Instagram: https://www.instagram.com/gelateriamarghera_japan/

【GELATERIA MARGHERA ジェラテリア マルゲラ】
ミラノの高級住宅地マルゲラに構える老舗ジェラート専門店「ジェラテリアマルゲラ」は、ジェラート職人でもあるフランコ・プラヴェットーニによって1979年に生まれました。フランコの両親の経営するバールのジェラートから着想を得て“Gelateria Artigianale(職人のジェラテリア)”としてスタートした同店は、ジェラート専門店としてパイオニア的存在であり、創業から40年以上旬の新鮮な食材を用いた伝統的な製法を守り、ミラノっ子に愛され続けるジェラートを提供しています。

【GELATERIA MARGHERA 麻布十番店】
ジェラテリアマルゲラ麻布十番店では、イタリアミラノ本店で修業した職人がミラノの味を忠実に再現し、ジェラートを通して日々の暮らしを大切にするイタリアのライフスタイルを提案しています。一番人気のジェラートのほか、ジェラートと季節の果物を使った美しいクール・スイーツの「ドポチェーナ(パフェ)」、ビスケットにジェラートを挟む懐かしのアイスサンドを洗練させた「ビスコッティ」など、ミラノ本店のメニューを日本にいながらにしてお楽しみいただけます。

営業時間: 13:00~20:00 ※土曜日は21:00まで営業
定休日: 月曜 火曜 水曜(祝日を除く)
住所: 東京都港区麻布十番2-5-1 1F
(南北線・都営大江戸線麻布十番駅4番出口より徒歩4分)TEL: 03-5772-3283

― Gelato ジェラート ―

創業以来、“Gelateria Artigianale(職人のジェラテリア)”の味を守り続けている「ジェラテリアマルゲラ」のジェラートは、旬の新鮮な食材を用いた伝統的な製法を守り、ミラノっ子に愛され続けています。シーズン限定フレーバー含む21種類を用意。旬のフルーツを使ったフレーバーや、一番人気のミルク、程よい酸味を効かせたヨーグルトフレーバーのジェラートに旬の果物やナッツ、チョコレートなどをふんだんにトッピング。見た目にも楽しい、一番人気のメニューです。

― Dopocena ドポチェーナ ―

ジェラートを使ったクール・スイーツを代表するドポチェーナは、真綿のように柔らかい出来立てのジェラートを使ったプチケーキ感覚のパフェメニューです。新鮮なフルーツを使った特製ソースとともに、2~3種類のフレーバーを一度に楽しめます。5種類のフレーバーをご用意しました。お好みに合わせてお楽しみください。

― Biscotti ビスコッティ ―

子供の頃によく食べたビスケットアイスをミラノ風に洗練させたスイーツ。ジェラートをより多くの方に気軽に楽しんでいただきたいという創業者フランコの想いから2011年に生まれました。イギリス製の全粒粉クッキーはさっぱりしたミルクフレーバーのジェラートを、塩味の効いたビスケットにはピスタチオフレーバーなど5種類のジェラートに合わせてビスケット、クッキーに挟んでいます。サンドされたジェラートの廻りにチョコレートやナッツなどトッピングをプラスすることで食感と見た目の楽しさを実現しました。
 

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