FTT合同会社のプレスリリース
FTT合同会社（本社：東京都新宿区、代表社員：曽根浩伸）は共同経営店として、かき氷特化型の和カフェ【茶寮 億万】を6月16日にオープン致します。
伝統技術の組子で囲まれた上質な和の個室空間で味わう至極の逸品をご堪能ください。
- かき氷界の巨匠プロデュース 『茶寮 億万』
かき氷界の有名店店主が独立し、一店舗目としてかき氷特化型の和カフェ『茶寮 億万』を6月16日オープン致します。
職人の手で削られたカキ氷は口の中でふわっととけ、頭が痛くなることがありません。餡やゼリーなど自家製にこだわった至極の一品です。
ご提供するメニューはかき氷だけではなく パフェやケーキ、期間限定の特別メニューもご用意。
コーヒーやお茶、ラテも種類豊富にご用意しておりますので、喫茶店としてもご利用頂けます。
＜カキ氷＞
・いちごミルク 1210円
静岡県産紅ほっぺのいちごシロップと自家製和三盆ミルクのかき氷。
・ほうじ茶 1210円
自家製ほうじ茶シロップとこし餡、自家製ほうじ茶ゼリーのかき氷。
・宇治金時 1210円
宇治抹茶、自家製粒餡、自家製抹茶ゼリーを使用した王道のかき氷。
その他、月に2回ほど切り替わる期間限定の特別なカキ氷もご用意しております。
インスタグラムにて随時情報更新しておりますので是非ご注目ください。
<その他デザート>
・和栗とほうじ茶ミルフィーユ 1100円（ドリンクセット＋440円～）
九州産の和栗とマスカルポーネクリームを自家製ミルフィーユパイでサンドした一品。
サクサクとした食感と和栗の甘みが口の中を満たします。
添えてあるほうじ茶アイスと一緒にお召し上がりください。
・億万抹茶パフェ 1320円（ドリンクセット+440円～）
宇治産抹茶の自家製濃茶アイスとホワイトチョコ・ベリーのパフェ。
中には生クリーム餡・ガトーショコラ・抹茶ゼリー・おいりが入っているので様々な食感と風味をお楽しみいただけます。抹茶とクリームのまろやかな味わいをぜひお楽しみください。
<お茶>
ー茶寮億万の抹茶ー
・山政小山園 小倉山 1100円（セット 550円）
・かねじょう さつき 880円（セット 495円）
・牛島製茶 白瑞 880円（セット 495円）
そのほか、煎茶や玄米茶、和紅茶などデザートとの相性抜群なお茶を多数ご用。
甘味や渋み、お好みのお茶を選んでみてください。
それぞれのお茶はお客様ご自身で淹れていただきます。蒸らす時間は砂時計の砂が落ちきるまで。
１杯目、2杯目、3杯目･･･それぞれで変わる風味や味の違いをお楽しみください。
- 内観
伝統芸能の組子で囲まれた個室空間。壁紙は金色の市松模様であしらわれ、煌びやかな空間でありながらも温かみのある照明が優しく包み込み落ち着く雰囲気を演出。
店内は万全の感染症対策を施し、お客様に安心してお食事を楽しんで頂けます。
金を基調とした”全席完全個室”の和モダンな空間でゆったりとした時間をお楽しみください。
ー感染症対策ー
・清掃業者による『店内殺菌及び清掃作業実施』
・『非接触アルコール消毒噴射機』を数台設置&『全席アルコール消毒液の設置』
・『通常の3倍』の換気能力を有するダクトの設置
・『全スタッフ』マスク着用義務、出勤前及び出勤時、検温検査。
・『全お客様』の手指殺菌依頼&検温。…etc
- 店舗情報
・店舗名：茶寮 億万
・アクセス：JR新宿駅東南口徒歩1分
JR新宿駅新南口徒歩1分
西武新宿駅 徒歩4分
新宿駅から164m
・所在地：東京都新宿区新宿3-36-12 杉忠ビル 4F
・席数 ：120席
・営業時間：9:00〜16:00
（フード、ドリンクLO：15：00）
■公式アカウント
https://www.instagram.com/saryou.okuman/
< プレスリリースの問い合わせ ＞
FTT合同会社 広報 小野
TEL：03-5358-9414
MAIL：k_ono@ifreajapan.co.jp
