まるごと宮崎！みやざき地頭鶏やへべすを使ったコラボメニューを期間限定で販売！

800°DEGREESのプレスリリース

800°DEGREES 南青山店で楽しめる宮崎フェアメニュー！【期間】2022年6月21日(火)～7月20日(水)

株式会社STABLES（本社：東京都港区　代表取締役：阿部純）は、800°DEGREES 南青山店にて、宮崎県とコラボレーションしたメニューを6月21日から期間限定で提供。みやざき地頭鶏（じとっこ）を使った限定ピッツァや、宮崎特産のへべすを使ったコラボレモネードなどが登場！ウッドプランクを使用したサイドメニューや、マルシェ展開も予定しております。
https://800degreespizza.jp/

■期間限定コラボピッツァ　みやざき地頭鶏（じとっこ）のビスマルク

フレッシュモッツァレラをたっぷり使用したビアンカベースに、ローストしたみやざき地頭鶏、ドライトマト、アスパラガス、マッシュルームをのせ香ばしく焼き上げました。仕上げに半熟卵をトッピング、お好みで爽やかな酸味が特徴の宮崎県産へべすを絞ってお召し上がりください。

■期間限定コラボドリンク　へべすのティーレモネード＆へべすのクラフトビール

へべすのティーレモネード（650円）
オリジナルクラシックレモネードにへべす果汁を加えたレモネードベースに、ロサンゼルス発のオーガニックティー「アートオブティー」のアイスティーを加えた暑い季節にぴったりのすっきりとした酸味のティーレモネードです。

へべすのクラフトビール（750円）
800°DEGREESで1番人気のオリジナルクラフトビールにへべす果汁を加えた柑橘の香りと酸味、爽やかな苦みが特長のビアカクテルです。

■南青山店限定！ウッドプランクを使ったコラボメニュー！

奥日向サーモンのウッドプランクグリル（奥）　ウッドプランクで仕上げた日南もち豚（手前）

【南青山店限定】奥日向サーモンのウッドプランクグリル（2,600円）
上質な脂ときれいな色味が華やかな奥日向サーモンにメープルシロップ、オレンジママレード、バーボンを使用したオリジナルグレーズを塗り、ウッドプレートにのせて薪窯で仕上げました。肉厚で香ばしく、甘じょっぱいテイストがお酒にもよく合う期間限定のサイドディッシュです。※ディナータイム限定
【南青山店限定】ウッドプランクで仕上げた日南もち豚（2,800円）
臭みがなく、やわらかい日南もち豚をハーブとガーリックを巻き込んでローストしたうず巻き型が印象的なサイドディッシュです。仕上げにポテトとインゲンを一緒にウッドプレートにのせ、薪窯で焼き上げます。※ディナータイム限定

■6月25日（土）800°DEGREES 南青山店にて宮崎マルシェ開催！

800°DEGREES南青山店で定期開催されている「南青山マルシェ」にて、宮崎県の特産品マンゴーや旬の野菜が登場！
この日だけのお得なアイテムが目白押しです！売り切れ御免！！！
日程：2022年6月25日(土)　12:00~17:00
場所：東京都港区南青山5-4-50　800°DEGREES南青山店テラス
※雨天時店内にてマルシェ開催