【ルタオ新千歳空港店】新商品「まああるショコラブラン」を7月1日より販売開始

株式会社ケイシイシイのプレスリリース

ルタオ新千歳空港店（運営：株式会社ケイシイシイ）」は2022年7月1日（金）より、新千歳空港店限定の新商品「まああるショコラブラン」を販売いたします。

かめばかむほど小麦が香る、フィアンティーヌショコラ

小麦の香ばしさと、サクサクと軽やかな食感が楽しいまああるショコラブラン。
おいしさの秘密はフィアンティーヌ。クレープの薄焼きを砕いた”フィアンティーヌ”を贅沢に使い、チョコレートで素材をひとつに。何度も何度も試作を重ね、素材の量やバランス、大きさにこだわり抜き　直径６㎝、厚さ１㎝　という存在感と満足感のある大きさに。ルタオの想いと技術がぎゅっとつまった自信作が出来上がりました。

おいしさの秘密はフィアンティーヌ

クレープの薄焼きを砕いたフィアンティーヌは食感の楽しさを出すために、ケーキの下にひいたり、ボンボンショコラの中心に入れるのが一般的でした。そんなフィアンティーヌでクランチチョコレートをつくったら…フィアンティーヌを使うことで、クランチチョコレートに小麦の香ばしさと、軽やかな食感が生まれました。

口どけのよいホワイトチョコとベリーの爽やかなアクセント

口どけの良いホワイトチョコレートが、薄さ、香ばしさ、小麦の自然な香りにこだわった、選び抜かれたフィアンティーヌと組みあわさり、フィアンティーヌショコラのおいしさを最大限に引き立てます。
ホワイトチョコレートの香り高いミルク感とすっきりとした甘みに、パフとフランボワーズ、ストロベリーでアクセントをプラス。きりっとした酸味と甘さが、ショコラブランの味わいを一層深いものにしてくれます。