株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
台湾カステラ専門店 澎澎 とは？？
『澎澎＝ポンポン』と発音し、『ふわふわ。しゅわしゅわ。』を意味します。台湾で、【現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)＝焼きたてのケーキ】と呼ばれる“台湾カステラ”。メレンゲをたっぷり使用し、空気をたっぷり含ませ、90分じっくり焼き上げることで”カステラの濃厚な卵感”＆“シフォンケーキのふわしゅわ感”の夢のような幸せな組み合わせを実現。両手いっぱいのビッグサイズなのに、驚くほど優しい口当たりでいくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”です。
■販売商品ラインナップ（価格は全て税込）
●季節限定新商品
・あんバターポンポン 950円
1番人気のふわしゅわ台湾カステラに、北海道産バターと粒あんをサンド。有塩バターのコクであんこの美味しさを一層引き立てました。
・あんバタークリームポンポン 1,080円
あんバターポンポンに、さらに！相性抜群の生クリームをたっぷりサンドしました。
●スタンダード商品
・ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン 700円
1番人気！ふわしゅわでしっとり食感。ほんのり甘いカステラはついつい食べたくなる味わいです。
・もこしゅわカステラ 生クリームポンポン 860円
ふわふわの台湾カステラに生クリームをサンド。ひんやり冷やして食べるのがおすすめです。
■あんバターポンポン販売店舗
台湾カステラ専門店 澎澎 なんばシティ本店
台湾カステラ専門店 澎澎 くずはモール店
台湾カステラ専門店 澎澎 EKIZO神戸三宮店
台湾カステラ専門店 澎澎 ソラリア天神店
https://www.instagram.com/pongpong_of/
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 367名 アルバイト 1,202名(2020年12月末時)
店舗数：54店舗 （2021年2月末時 大阪32店舗/東京17店舗/福岡5店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL http://www.opefac.com
