『出前館』が運営する飲食店向け仕入れサービス「仕入館」、飲食店の開業支援プロジェクトに参加

　「飲食店開業支援プロジェクト」※1とは、飲食店開業を検討している法人もしくは個人事業主へ「CAMPFIRE」が各分野のエキスパート企業と連携し、一気通貫して開業を支援するプロジェクトです。多くの飲食店が開業にあたって、資金計画や各種手続きなど、さまざまな不安を抱えています。従来は金融や不動産、調理器具、マーケティングなど新規開業に必要なサービスは各業界がバラバラに提供しておりましたが、本プロジェクトでは開業に必要なサービスをインフラとしてのトータルサポートを提供することで、開業のハードルおよび廃業率を下げることを目指します。

　「仕入館」※2は、『出前館』が2014年より運営をしており、テイクアウト・デリバリー容器から食品まで豊富な商品を販売する、飲食店向けの仕入れサイトです。「仕入館」は、『出前館』加盟店及び飲食店に向けて展開しており、仕入れに関するサポートを網羅的にしております。個人経営の飲食店の場合、1回の仕入れ量が少なく単価が高くなりがちですが、「仕入館」で発注することで、ボリュームメリットが生まれ、仕入れのコストダウンにもつながります。さらに、コストダウンがお客さまに還元され、飲食店の規模関係なく、顧客の満足度向上に繋がります。

　「仕入館」は本プロジェクト参加を通じて、開業を検討している飲食店に向けて、仕入れ支援をはじめとした複数のプランを提供し、開業を検討している飲食店のサポートをいたします。
 

• サポートプラン

①仕入れ支援
　「どこから仕入れていいか分からない」という飲食店に対し、「仕入館」が提供するテイクアウト・デリバリー容器から食品など多くの商品をもとに、営業担当が丁寧に1店1店に合わせた提案をします。また、『出前館』で培ったデリバリーサービスのノウハウを活かし飲食店に向けて適切なサポートを提供します。

②実店舗や客席を持たないレストランブランドの案内
　飲食店の実店舗運営に加え、もう一つの売り上げの柱として、すでにノウハウが構築済みであるゴーストレストラン※3やクラウドキッチン※4など、デリバリー専門店のブランドの案内をいたします。人気ブランドをフランチャイズ形式で簡単に導入することが出来るため、初期費用・月額費用・ブランドロイヤリティ0円で始めることができ、圧倒的にコストを抑えて開業をスタートできます。

　「仕入館」は、魅力ある幅広い商品をお手頃価格で提供する飲食店向けデリバリー特化型ECサイトとして、各飲食店のさまざまな仕入れのニーズに対応するサービスを提供しております。本プロジェクト参加を通じて、飲食店の開業促進に貢献し、飲食領域における新たな価値の創出を推進してまいります。

※1・・・「飲食店開業支援プロジェクト」 https://camp-fire.jp/kaigyou-support
※2・・・「仕入館」 https://shiire-can.com/
※3・・・イートインスペースを持たずキッチン1つで開業できるデリバリー専門店。なお、ここでは「仕入館」が展開する「シェアリングブランド」を指しています。 https://shiire-can.com/pages/lp-sharing.aspx

※4・・・デリバリー専門店に特化した、客席のないキッチンのみの店舗

【『出前館』とは】
　『出前館』は、アプリやサイトから簡単に注文でき、さまざまなシーンで活用可能な全国47都道府県に展開する国内最大級のデリバリーサービスです。サービスを開始以降、加盟店舗数は拡大し、現在100,000店舗以上になりました。フードデリバリーサービスとして始まった『出前館』は、昨今では日用品の配達など“ラストワンマイル”の領域までサービスを推し拡げ、進化し続けています。今後、フードデリバリーを起点とし、さまざまなシーンにフィットするサービスとして事業を拡大し、ライフインフラとして進んでまいります。

（https://demae-can.com/）

【株式会社出前館 概要】
（コード番号：2484 東京証券取引所 スタンダード市場）
所在地：〒151-0051　東京都渋⾕区千駄ヶ⾕ 5丁目27番5号 リンクスクエア新宿
代表者： 代表取締役社長 藤井 英雄
WEBサイト：https://corporate.demae-can.com/
概要：日本最大級のデリバリーサービス『出前館』の運営
資本金：1億円（2022年1月6日現在）

※本ニュースリリースに記載されている会社名および商品・サービス名は、各社の商標または登録商標です。