㈱GREENINGのプレスリリース
株式会社GREENING(本社：東京都渋谷区 / 代表：桐川 博行、以下「グリーニング」)が経営するGARDEN HOUSE Shinjuku 、GARDEN HOUSE CRAFTS、GARDEN HOUSE MINATOMIRAI、GARDEN HOUSE YOKOHAMA 4店舗にて、プロフィギュアスケーターの村上佳菜子氏が監修した、3種のかき氷を7月4日から限定発売します。「桃」、「キウイ」、「かぼちゃ」それぞれの素材を存分に味わえる様、果肉はもちろんゼリーやソース、ジャムなど表情の異なる3つの層で構成されています。くちどけの良い氷に、クッキーやナッツを使用し食感のアクセントをプラスし、飽きることなく最後のひとくちまでお楽しみいただけます。
「おとなの MOMO TEA」
シロップ漬けの桃をピューレにしたトロトロの甘い桃ソースと、北海道産クリームチーズを使用した優しい酸味のチーズソースを合わせ、中にはアールグレイのゼリーを忍ばせました。 トップには生クリームとローズマリー、アクセントに香り高いこだわりの黒胡椒を合わせ、大人な味わいに仕上げたかき氷です。
「おとなの MOMO TEA」 1750円（税込）
販売期間：7/4～8/14 ※無くなり次第終了
販売店舗：GARDEN HOUSE Shinjuku / GARDEN HOUSE MINATOMIRAI / GARDEN HOUSE YOKOHAMA
「朝の KIOKU」
フレッシュのキウイを使用した酸味のある爽やかなキウイソースに、濃厚なヨーグルトクリームを合わせ、爽快感のあるさっぱりとした仕上がりに。自家製のグラノーラをトッピングし食感にアクセントをプラスしました。朝をイメージした爽やかなかき氷は、蜂蜜で甘さと香りを加え、フレッシュなキウイの果実味を存分に味わうことができます。
「朝の KIOKU」 1750円（税込）
販売期間：7/4～9月末 ※無くなり次第終了
GARDEN HOUSE CRAFTSのみ8/15～9月末※無くなり次第終了
販売店舗：GARDEN HOUSE Shinjuku / GARDEN HOUSE MINATOMIRAI / GARDEN HOUSE YOKOHAMA / GARDEN HOUSE CRAFTS
「とことん KABOCHA」
かぼちゃとミルクを合わせたソースにザクザクとした食感のクッキー、香ばしいクルミがアクセントとなる「とことん KABOCHA」。かぼちゃのダイスをごろっと合わせ、濃厚なかぼちゃクリーム、かぼちゃの種、かぼちゃチップスを飾ったかぼちゃ尽くしのかき氷です。 別添えのメープルシロップをプラスすることで自分好みに味を変え、最後のひとくちまで飽きることなくお楽しみいただけます。
「とことん KABOCHA」 1650円（税込）
販売期間：8/15～ ※無くなり次第終了
販売店舗：GARDEN HOUSE Shinjuku / GARDEN HOUSE MINATOMIRAI / GARDEN HOUSE YOKOHAMA / GARDEN HOUSE CRAFTS
かき氷愛好家「ゴーラー」の顔を持つ、村上佳菜子が監修
１日3食かき氷でも良い！というほどのかき氷好きであり、最高は1日に9杯、年間500杯かき氷を食べたことがあるゴーラーとして、行きつけのベーカリーカフェGARDEN HOUSE CRAFTSのかき氷の商品開発に取り組みました。氷のくちどけを意識しつつ、桃、キウイ、かぼちゃの素材感はしっかりと残し、3層で構成することで、最後のひとくちまで飽きずに楽しめるかき氷を考案しました。
むらかみ かなこ／ 1994年、愛知県生まれ。３歳からアイススケートを始め、 2009年のJGPファイナル、2010年の世界ジュニア選手権で優勝。2014年はソチオリンピックに出場、 同年の四大陸選手権で優勝した。 2017年に競技生活から引退。 現在はプロフィギュアスケーターとしてさまざまなアイスショーに出演するほか、 タレントとしてテレビやイベントを中心に活動している。
店舗情報
GARDEN HOUSE Shinjuku
東京都新宿区新宿4丁目１−６ NEWoMan4F
GARDEN HOUSE CRAFTS
東京都渋谷区代官山町１３−１ LOG ROAD DAIKANYAMA5号棟
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI
神奈川県横浜市中区桜木町１丁目１−７ コレットマーレ桜木町 6F
GARDEN HOUSE YOKOHAMA
神奈川県横浜市西区高島２丁目１８−１ そごう横浜店 10F
期間
2022年7月4日〜 無くなり次第終了
留意事項
・本商品はご注文後からお作りするためお時間を要します。また同時提供は出来兼ねますのでご了承ください。
・提供後はなるべく早めにお召し上がりください。
・食材納品状況によって一部内容が変動する場合がございます。
・1日の数量を限定しているため、ご案内ができ兼ねる場合がございますので予めご了承ください。
・GARDEN HOUSE CRAFTSを除く3店舗ではランチ営業での提供は行っておりませんのでご了承ください。
・GARDEN HOUSE Shinjuku：20杯/日 (提供時間 15:00～)
・GARDEN HOUSE CRAFTS：15杯/日（提供時間 11:00～）
・GARDEN HOUSE MINATOMIRAI：15杯/日（提供時間 14:30～）
・GARDEN HOUSE YOKOHAMA：15杯/日（提供時間 14:30～）
以上
GARDEN HOUSEについて
2012年に開業したレストラン。”Season-inspired”(旬)、”Fine-Crafts”（手作り）、”Eat Local”(地域の食材の活用)をテーマに納得のいく食材を選び、できる限り手作りしたお料理を、お楽しみいただくことを最も大切にしています。
1号店であるGARDEN HOUSE KAMAKURAは鎌倉にあった著名漫画家のアトリエをリノベーションしてオープン。現在は、新宿NEWoManや横浜コレットマーレにもレストランを展開。姉妹店として、ベーカリーブランドGARDEN HOUSE CRAFTS代官山、ベーカリー・スイーツの販売店GARDEN HOUSE STORE、ガーデンオーベルジュ業態BIRD HOTEL – GARDEN HOUSE -などを展開しています。
https://www.ghghgh.jp
GREENINGについて
私たちGREENINGのキーワードは「CULTURE DESIGN」、「GREEN TECHNOLOGY」、「DIGITAL TECHNOLOGY」。建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどグッドセンスでリアルなカルチャーデザイン領域と、デジタルテクノロジー領域を融合させたハイブリットカンパニーを目指しています。
https://greening.co.jp/
